Zwykły, niepozorny, obecny w kuchni babć, mam i naszej. Najczęściej myślimy o nim jedynie w kontekście listy zakupów. O kim mowa? O oleju rzepakowym. To cichy bohater różnorodnych potraw, które serwujemy na naszych stołach. Począwszy od posiłków dla niemowląt (od 6. miesiąca życia) skończywszy na tych dla seniorów, borykających się z różnego rodzaju dolegliwościami. Czasem […]
Zanieczyszczone powietrze to jeden z największych problemów wielu polskich miast. Jednym z rozwiązań tego problemu są chodniki, wykorzystujące specjalną technologię. Pierwszy tego typu trotuar w Polsce powstał w Warszawie. Choć wygląda całkiem zwyczajnie, to badania i obserwacje przeprowadzone w tym miejscu wykazały, że stężenie szkodliwych substancji znacznie zmalało. Wkrótce w stolicy pojawią się kolejne chodniki […]
Do tego, że kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, nikogo nie trzeba przekonywać. Dość powiedzieć, że na świecie konsumuje się około 2,25 miliarda filiżanek napoju dziennie! Można jednak wątpić czy chociaż połowa spośród smakoszy kawy zdaje sobie sprawę z pozytywnych i negatywnych skutków płynących z jej picia. Z kolei technolodzy żywności pracują nad […]
Największym zagrożeniem dla zdrowia jest coraz częściej występująca otyłość; to poważna choroba przewlekła, która zabija – alarmowali we wtorek specjaliści w Warszawie z okazji rozpoczęcia kampanii edukacyjnej “Otyłość kontra zdrowie”. Z danych przestawionych podczas inaugurującej kampanię konferencji prasowej wynika, że otyłość występuje już u 25,2 procent Polaków, a według prognoz w 2025 oku. otyłych będzie […]
Co druga osoba doświadcza jej podczas swojego pierwszego udziału w maratonie. Ściana, bo o niej mowa, jest kryzysem, który pojawia się w trakcie biegu. Nieustanny, kilkugodzinny wysiłek sprawia, że w organizmie zawodnika zachodzą zjawiska fizjologiczne, które powodują załamanie formy. Jak zmniejszyć ryzyko jej pojawienia i jak dobiec do mety mimo kryzysu? Wiosną rozpoczyna się sezon […]
Sałata ma mnóstwo zalet. Zielony kolor zawdzięcza chlorofilowi, który ma działanie bakteriobójcze, przyspiesza gojenie, chroni przed zarazkami, pomaga pokonać infekcje. Dzięki luteinie i zeaksantynie chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej w oku. Dostarcza też antynowotworowych indoli, kwasu foliowego i witamin B wzmacniających system nerwowy. Jest także bardzo łatwa w uprawie, a teraz jest idealny moment na […]
Jabłka są w naszej strefie klimatycznej bardzo popularne, łatwo dostępne i chętnie spożywane. W Polsce stanowią one około 50% wszystkich spożywanych owoców. I dobrze! Są one bowiem źródłem cennych składników odżywczych, które gromadzą się w skórce jabłka. Jednocześnie ta część owocu jest też najbardziej narażona na kontakt ze środkami chemicznymi stosowanymi w sadzie, co z kolei […]
Ziarno kakaowca zawiera naturalne przeciwutleniacze, które mają pozytywny wpływ na układ sercowy i naczyniowy. Udowodniono, że regularne spożywanie proszku kakaowego zmniejsza ryzyko miażdżycy. Czekolada także zawiera składniki wykazujące właściwości prozdrowotne. Trzeba jednak wiedzieć, jakie produkty warto spożywać na co dzień, a które tylko od święta. Cenne ziarna kakaowca Z ziaren kakaowca pozyskuje się trzy produkty […]
Już dziś (24 marca) do Warszawy zawita Wege Festiwal, tym razem w wersji stuprocentowo wegańskiej. Na uczestników czekać będzie wegańska uczta, potężna dawka wiedzy na temat diety wegańskiej, a także inne atrakcje. To najlepsza okazja, żeby poznać nowe potrawy i zainspirować się barwną kuchnią roślinną. Wege Festiwal to największe w Polsce targi kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, […]
Czy sport można połączyć ze sprzątaniem i dbaniem o środowisko naturalne? Jak najbardziej tak. Jest to tzw. plogging, czyli właśnie połączenie rekreacyjnego biegania ze sprzątaniem świata. Z okazji pierwszego dnia wiosny (21 marca) plogging odbędzie się we Wrocławiu. Plogging to sport wymyślony w Szwecji. Jego nazwa pochodzi od połączenia dwóch słów: szwedzkiego słowa plocka up […]
