Jak ugotować ryż, aby szkodliwego arsenu było w nim jak najmniej (przepis)

Ryż może zawierać relatywnie dużo szkodliwego arsenu. Z tego powodu w Unii Europejskiej obowiązują normy określające jego maksymalne dopuszczalne stężenie w tym produkcie. Niemniej jednak warto zadbać o taki sposób przyrządzania ryżu, by zminimalizować zawartość tego pierwiastka. Przepis podpowiadają naukowcy z University of Sheffield. Jak podaje na portalu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej dr Hanna Mojska, … Czytaj dalej

Żyje ekologicznie. Nie bierze długich kąpieli, a z odpadów organicznych robi kompost

Zdaniem wokalistki Gosi Andrzejewicz warto mieć świadomość, że małe działania są niezwykle ważne dla ekologii i poprawy stanu środowiska. Przede wszystkim trzeba sortować śmieci, zrezygnować z jednorazowych butelek, torebek czy sztućców, wyłączać światło w pomieszczeniach, w których nikt nie przebywa i zakręcać wodę w kranie, gdy się z niej nie korzysta. Dlatego też piosenkarka zaangażowała … Czytaj dalej

5 głównych błędów popełnianych przez pracujących Polaków. Też je robisz?

Nieprawidłowe nawyki żywieniowe i zwiększona ekspozycja na stres, potęgowana ryzykiem zakażenia COVID-19, przekładają się wprost na problemy ze zdrowiem pracowników, a w konsekwencji na większą skłonność do absencji oraz obniżanie efektywności biznesowej wielu przedsiębiorstw. Szereg niezależnych organizacji, które zajmują się żywieniem zgadza się, że pracownicy firm odżywiają się nieprawidłowo, zwłaszcza w pracy. Potwierdziły to także … Czytaj dalej

Nietypowe objawy odwodnienia seniorów i sposoby zapobiegania

Starszym osobom w upały grozi odwodnienie. Jak informuje Główny Inspektorat Sanitarny, niedobory wody u osób po 65. roku życia występują znacznie częściej niż są rozpoznawane. Postępujące wraz z wiekiem pogorszenie funkcji narządów  sprawia, że nawet niewielkie zaburzenia gospodarki wodno-elektrolitowej mogą inicjować proces chorobowy lub prowadzić do zaostrzenia chorób współistniejących. Mało swoiste objawy kliniczne odwodnienia, takie … Czytaj dalej

Tragiczne żniwo alkoholu nad wodą. Co piąty Polak pływał z promilami

W upalną pogodę nawet niewielka ilość alkoholu, która w chłodny dzień nie miałaby dużego wpływu, może okazać się niebezpieczna. Wysoka temperatura powoduje, że alkohol szybciej oszałamia. A połączenie alkoholu z kąpielą jest zawsze ryzykowne. Co piąty Polak przynajmniej raz znalazł się w wodzie nie będąc trzeźwym – wskazują badanie AlcoSense Laboratories. Woda, upał i alkohol … Czytaj dalej

Zakład podczas wieczoru kawalerskiego mógł go kosztować zycie

30-letni mężczyzna w trakcie wieczoru kawalerskiego założył się z kolegami, że przepłynie szerokość Zalewu Sulejowskiego. Będąc pod wpływem alkoholu przecenił swoje możliwości. Szybkie działanie policyjnych wodniaków z Piotrkowa pozwoliło uniknąć tragedii. Policjanci, pełniący służbę na wodach Zalewu Sulejowskiego otrzymali informację, że uczestnik wieczoru kawalerskiego, będąc pod wpływem alkoholu wszedł do akwenu i chciał przepłynąć na … Czytaj dalej

To mit, że tonący krzyczy

Tonący obojętnie czy jest to dziecko, czy osoba dorosła nie krzyczy, tak jak pokazują to w filmach, bo nie ma na to siły. Nie jest w stanie wołać, tonie w ciszy i jedyne, co robi to desperacko próbuje zaczerpnąć powietrza i utrzymać głowę nad powierzchnią wody. To nieprawda, że toną tylko ci, którzy nie umieją … Czytaj dalej

Satelity pokazują, że Europa jest sucha jak wiór

W dużej części Europy ostatnie miesiące są  jednymi z najbardziej suchych w historii pomiarów opadów. Niedawne nawałnice, prowadzące nawet do lokalnych podtopień, nie wpłynęły na niski poziom wilgotności głębszych warstw gleby. Intensywne opady w dużej mierze spływają od razu do rzek i rowów melioracyjnych, nawilżając tylko warstwę powierzchniową. W Wielkiej Brytanii maj był najbardziej suchym … Czytaj dalej

Co warto pić w czasie upałów (przepis)

Napoje izotoniczne, czyli tak zwane izotoniki są najlepszym sposobem, aby w upalnie dni uzupełnić niedobór płynów oraz składników mineralnych. Są to napoje, których stężenie jest takie samo jak stężenie płynów ustrojowych w organizmie. Dzięki czemu bardzo szybko i skutecznie nawadniają organizm. Poza wodą, zawierają również składniki mineralne, witaminy i węglowodany. Sól Bardzo ważnym składnikiem napojów … Czytaj dalej

Czy bieg w maratonie może uszkodzić nerki?

Mają wielkość zaciśniętej pięści i ważą ok. 150 gram. Są naszą wewnętrzną stacją oczyszczającą – do kluczowych zadań nerek należy usuwanie toksycznych produktów przemiany materii poprzez filtrowanie krwi oraz wydalanie ich z organizmu w postaci moczu. Nie jest trudno zadbać o swoje nerki. Dowiedz się, co im szkodzi, a co pomaga. Filtrowanie krwi ze szkodliwych … Czytaj dalej