Dla tych, co lubią czytać
Antonina Zalewska 
Wakacje dla wielu osób to już tylko miłe wspomnienie, ale są tacy, którzy urlopują właśnie teraz. I choć jest to czas laby, to czasami warto wstać o świcie, zwłaszcza będąc na Mazurach. Matka natura dla rannych ptaszków przygotowała bowiem niezwykły spektakl. Barwa wody i nieba jest wtedy niesamowita. Zresztą zobaczcie sami wschód słońca nad Śniardwami… … Czytaj dalej
We wstępie do polskiego wydania książki „Biografia prawdziwka. Superbohater wśród grzybów”, jej autor, Norweg Pål Karlsen napisał: „Dla miłośnika prawdziwków z grzybosceptycznego kraju takiego jak Norwegia możliwość spotkania wszędzie na swojej drodze zbieraczy to naprawdę coś cudownego. W środku lasu. Na drogach. W sklepach. Odniosłem wrażenie, że w Polsce każdy ma jakiś stosunek do grzybów, … Czytaj dalej
Nie kluczę po krzakach, nie zaglądam pod gałęzie świerków, żeby wypatrzeć prawdziwka czy podgrzybka. Uważam, że jeśli grzyb chce się ukryć, to ma do tego prawo. Oczywiście, takie zachowanie nie ma to racjonalnego uzasadnienia, bo to co widzimy na ziemi i nazywamy grzybem jest tylko jego owocnikiem, którego zebranie nie wyrządza szkody właściwemu grzybowi, rozprzestrzeniającemu … Czytaj dalej
Początek września to idealny moment do odwiedzenia targu w Brnie na Morawach, bo właśnie teraz można tu kupić burczak (cz. burčák) – a także od razu go zdegustować. Co to jest, dowiecie się za chwilę, a na razie przeczytajcie kilka słów o targu, który znajduje się na placu Zelný Trh (Zielony Targ) w centrum Starego Miasta. … Czytaj dalej
Zaprojektował go słynny architekt Jakub Kubicki, ten sam, którego dziełem jest Belweder, Arkady w Zamku Królewskim w Warszawie, a także pałace ziemiańskie w okolicach Krakowa. Zespół pałacowo-parkowy w Młochowie w województwie mazowieckim, bo o nim mowa, czeka na odzyskanie pełnej krasy, ale i teraz warto tam zajrzeć. A przy okazji odwiedzić pobliski Ogród Rzeźb Juana Soriano, wybitnego … Czytaj dalej
Środowiska pszczelarzy i ekologów biją na alarm z powodu zmniejszającej się liczby pszczół na skutek chorób, stosowania toksycznych środków ochrony roślin oraz stwierdzonego nie tak dawno CCD – masowego wymierania rodzin pszczelich. W Polsce żyje 1,1 miliona rodzin pszczelich, z których każda liczy w zależności od pory roku od dziesięciu do stu tysięcy pszczół, ale … Czytaj dalej
Uprawiane w naszych sadach odmiany jabłek pochodzą z całego świata. O koszteli kronikarze wspominali już w XVIII wieku. Ananas został wyhodowany z siewki znalezionej na Wileńszczyźnie, a kronselka to stara odmiana francuska, kiedyś popularna w całej Europie, a w Polsce przyjęła się w latach sześćdziesiątych XX wieku. Te jabłka spotkamy już tylko w sadach przydomowych … Czytaj dalej
Obecnie na targu można nabyć wiele różnych ciętych kwiatów, również takich, których nie ma w kwiaciarni. Często są to rośliny z ogródków przydomowych, albo z większych upraw na polu. Odkrywamy w nich piękno samych kwiatów, bez kolorowych wstążek i innych dodatków. Niezwykle wyglądają chociażby bukieciki cynii w zgaszonych kolorach późnego lata, sprzedawane obok owoców czy … Czytaj dalej
Do wybudowania hal Targu Centralnego w Rydze wykorzystano dachy hangarów dla niemieckich sterowców, które w czasie pierwszej wojny światowej były maszynami bojowymi. W 1930 roku udało się zakończyć ten projekt i od tego czasu przyjeżdżają tam na zakupy mieszkańcy nie tylko Łotwy ale i sąsiednich krajów. Hale są jednym z największych targowisk w Europie, a … Czytaj dalej
Targ w sierpniu to uczta dla oczu, taki jest wybór warzyw i owoców. Od białych kalafiorów i młodej cebulki przez jasnozieloną kapustę, kalarepkę i jabłka papierówki, żółte pomidory, paprykę i morele, różowe maliny, czerwone pomidory i paprykę, zielone ogórki, cukinie i fasolkę, do ciemnozielonych brokułów, głęboko czerwonych buraków i wiśni (które swoimi nazwami obdarzyły kolory) … Czytaj dalej