Niedoceniane a jednak cenne. Co warto wiedzieć o grzybach?

Tworzą własne biologiczne królestwo – obok roślin, zwierząt, bakterii i tzw. protistów. Niektóre z nich nadają się do jedzenia. Przez wielu niedoceniane, traktowane jako smakowy dodatek, grzyby mają znacznie więcej do zaoferowania niż tylko smakowe walory. Wskazują na to kolejne odkrycia. Jak donieśli niedawno badacze z Pennsylvania State University (Penn State), dodanie do diety grzybów … Czytaj dalej

Po zatruciu muchomorem sromotnikowym o życiu pacjenta mogą decydować godziny

Jak szybko po zjedzeniu muchomora sromotnikowego pojawiają się objawy zatrucia? Czy to prawda, że im później, tym zatrucie jest groźniejsze? Jak można pomóc pacjentom w takich sytuacjach? – na te i inne pytania w rozmowie z “Pulsem Medycyny” odpowiada prof. Piotr Milkiewicz, kierownik Kliniki Hepatologii i Chorób Wewnętrznych Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.< Czy gastroenterolog powinien znać … Czytaj dalej

Grzybobranie w listopadzie. Sprawdź jakie możesz znaleźć grzyby

W poprzednim roku sezon grzybowy trwał jeszcze w listopadzie. Jak wygląda sytuacja tej jesieni? Dni i noce są coraz chłodniejsze, ale polskie lasy wciąż obfitują w grzyby. Wyprawa na grzyby do lasu to pomysł na aktywne spędzenie wolnego czasu. Lasy Państwowe podpowiadają które miejsca wybrać, by znaleźć najwięcej grzybów, i przypominamy, w których miejscach zbieranie … Czytaj dalej

13 prostych zasad, aby grzybobranie było bezpieczne

W sezonie jesiennym nie ma tygodnia, w którym policjanci nie przyjmowali zgłoszenia o zaginięciu osób podczas grzybobrania. Mundurowi przypominają o zachowaniu ostrożności, nawet jeśli wydaje się nam, że znamy las doskonale. Starajmy się nie wybierać do lasu samotnie – szczególnie w teren mało nam znany lub przy słabej widoczności. Wybierajmy wczesną porę dnia na wędrówkę. … Czytaj dalej

Wybierasz się na grzyby? Koniecznie przeczytaj!

Grzybobranie jest świetnym pomysłem na spędzenie wolnego czasu na łonie natury. Jednak i w tej sytuacji musimy mieć na uwadze potencjalne zagrożenia. Policjanci podkreślają, że wybierając się na grzybobranie musimy zachować szczególną ostrożność i przestrzegać kilku podstawowych zasad. Aby uniknąć niebezpiecznych sytuacji, które mogą zakończyć się tragicznie, przypominamy o zasadach bezpieczeństwa w trakcie grzybobrania:   … Czytaj dalej

Jak zbierać grzyby, by nie znaleźć ich trujących odpowiedników

Pod dębami, brzozami czy modrzewiami lubią ukrywać się podgrzybki, koźlarze i borowiki. Za to w sosnowym lesie z pewnością znajdziemy maślaki. Kurki nie są zbyt wymagające i mogą rosnąć dosłownie wszędzie. Lasy Państwowe przedstawiają kilka wskazówek i porad w jaki sposób zbierać grzyby, by nie znaleźć ich trujących odpowiedników. Co powinieneś wiedzieć o grzybach? Grzyby … Czytaj dalej

Wyprawa na grzybobranie zakończyła się interwencją policji

78-latek wybrał się na grzyby do lasu w pobliżu miejscowości Brudzie w woj. podkarpackim. Kiedy zbyt długo nie wracała do domu, zaniepokojona rodzina poprosiła o pomoc policjantów. Do stalowowolskiej komendy zgłosiła się kobieta, która zawiadomiła, że jej 78-letni mąż, około południa, pojechał samochodem do lasu na grzyby i do chwili obecnej nie wrócił do domu. … Czytaj dalej

Czas na „jesienny, ulubiony sport Polaków”

W polskich lasach występuje 1,4 tys. gatunków grzybów jadalnych, ale zawsze trzeba być bardzo ostrożnym; przeciętny Polak rozpoznaje około 15 gatunków grzybów, a wytrawny grzybiarz około 40 gatunków – mówiła PAP dr inż. Małgorzata Krokowska-Paluszak z RDLP w Poznaniu. Dr inż. Małgorzata Krokowska-Paluszak rzeczniczka prasowa Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Poznaniu podkreśliła w rozmowie z … Czytaj dalej

Grzyby – sprawdź jakie mają plusy a jakie minusy

Pozbawione wartości odżywczych, ciężkostrawne i trujące, jeśli nie same w sobie to przez zawartość asymilowanych ze środowiska metali ciężkich – grzyby nie zawsze mają dobrą prasę. Są jednak popularnym substytutem mięsa w dietach wegetariańskich i wegańskich oraz składnikiem wielu wyszukanych potraw. Jak naprawdę jest z tymi owocami lasu, które zwłaszcza na przełomie lata i jesieni … Czytaj dalej

70-latek spieszył się na grzybobranie. Nie uwierzycie ile miał na liczniku!

Policjanci z bielskiej drogówki zatrzymali do kontroli audi, którego kierowca przekroczył dozwoloną prędkość. 70-latek pędził na złamanie karku, bo – jak tłumaczył mundurowym – jechał na grzyby. W niedzielę, policjanci z bielskiej drogówki wyeliminowali z ruchu nieodpowiedzialnego kierowcę. Kierowca audi został zatrzymany w Ploskach. Pozwolił sobie jechać z prędkością 153 kilometrów na godzinę przez teren … Czytaj dalej

WieleLiter.pl