Polepszają nie tylko smak, ale także zdrowie

Są w każdej domowej kuchni. Czarne, czerwone, zielone, mielone, suszone, pachnące… Dodają nie tylko smaku, ale także pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Poprawiają samopoczucie, wzmacniają kondycję psychiczną i fizyczną. Pomagają w utrzymaniu szczupłej sylwetki, zwiększają odporność, podnoszą libido i uruchomiają procesy samoleczenia organizmu. – Oczywiście ziół i przypraw nie można traktować jako lekarstw na wszelkie dolegliwości, […]

Pierwsze w Europie ziołowe wino z konopiami powstało w Bielsku-Białej (video)

To pierwszy tego typu trunek w Polsce i w Europie. Jego podstawą jest tradycyjna zielarska receptura, a napitek zachowuje wszystkie – w tym prozdrowotne – właściwości konopi leczniczych. Zastosowanie ziół sprawia, że wino może być stosowane jako środek wspomagający organizm. Dzięki temu, że wino zawiera żelazo, witaminy B12 i resweratrol, który zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne m.in. […]

Czym zastąpić sól?

WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) od lat alarmuje, że jemy za dużo soli. Według jej zaleceń powinniśmy spożywać nie więcej niż 5 gram (płaska łyżeczka od herbaty) soli na dobę – jemy jej jednak znacznie więcej. Wynika to z tego, że sól jest ukryta w produktach spożywczych m.in. w pieczywie, wędlinach, serach, konserwach, mieszankach przypraw i […]

Ziołowe wsparcie dla kobiet w ciąży

Zioła mają różnorodne właściwości lecznicze, uspokajające i normalizujące pracę narządów wewnętrznych. Są bogate w witaminy i mikroelementy, wzmacniają organizm ciężarnej kobiety i przynoszą ulgę w ciążowych dolegliwościach. Jednak należy pamiętać, że ich stosowanie w okresie ciąży wymaga ostrożności i zdrowego rozsądku, a ich wybór i dawkowanie trzeba koniecznie skonsultować z lekarzem prowadzącym. Oto kilka ziołowych […]

Diobli gruszki i “koralowa królowa” pełne zalet

Nadchodząca wielkimi krokami jesień zasypuje nas swym bogactwem. Trwa pełnia sezonu na zbiór owoców m.in. jarzębiny, głogu, aronii, dzikiej róży czy czarnego bzu, a także ziół takich, jak: wrotycz, krwawnik, szyszki chmielu, korzeń żywokostu czy mydlnicy i wiele innych. Korzystajmy zatem z tego bogactwa. Oto kilka inspiracji. Głóg (Crataegus L.) to znane, choć niedoceniane drzewo […]

Karmi zwierzęta i leczy ludzi

Hildegarda, autorka dzieł z zakresu przyrody, teologii i medycyny, prekursorka leczenia trzmieliną, zalecała jej stosowanie w leczeniu puchliny wodnej oraz różnych ran, hemoroidów i przepukliny. Choć w wielu źródłach znajdziemy informację o trujących właściwościach tej rośliny, to szkopuł tkwi w odpowiednim dawkowaniu i przetworzeniu surowca. Ze względu na cenne właściwości, warto stosować ją współcześnie! Trzmielina […]

Afrodyzjaki z ogrodów i łąk

Mało, kto wie, iż pierwszym “eliksirem miłości” był napar z liści tarniny i akacji wymieszany z miodem, miał on przypominać nektar bogów. Słynny Casanova zjadał na śniadanie 50 ostryg, a Don Juan omlet z 10 jaj z ogromną ilością ziół i przypraw m.in. bazylią, lubczykiem oraz czosnkiem. Choć nie wiedziano, na jakich zasadach działają te […]

Dodaje smaku, leczy i chroni przed czarami

Jest naturalnym antybiotykiem i pobudza działanie wątroby oraz trzustki. Ale to nie są jedyne jej zalety! Polecali ją Hipokrates i Arystoteles. Mowa o origanium vulgare, czyli lebiodce pospolitej, którą popularnie zwiemy… oregano. Większość z nas ma w kuchni tę przyprawę. Charakterystyczny i bardzo intensywny zapach olejków eterycznych sprawia, że często po nią sięgamy, przyprawiając nasze […]

Ziołowa ochrona przez latającymi natrętami

Muchy, muszki i komary są zmorą niejednego ciepłego popołudnia i wieczoru. Zamiast przyjemnie spędzać czas na spacerze czy w ogrodzie, skupiamy się na odganianiu nieproszonych gości. Nie chodzi tylko o uporczywe bzyczenie i kąsanie – insekty te roznoszą także wiele niebezpiecznych dla zdrowia chorób. Na szczęście istnieje kilka skutecznych i naturalnych sposobów, by trzymały się […]

Herbata pełna zalet!

Jako jedna z pierwszych pojawia się w miejscu spalonego lasu – na pożarzyskach. Można z niej zrobić rewelacyjną w smaku i bardzo zdrową herbatę fermentowaną, nazywaną ivan czaj. Poznajcie wierzbówkę kiprzycę – właśnie rozpoczął się czas jej zbioru! Wierzbówka kiprzyca (Epilobium angustifolium), przez wielu botaników klasyfikowana jako wierzbownica kiprzyca, zwana jest także wierzbówką wąskolistną. Jej […]