W hotelu uważaj na zapach kolendry i ciemne plamy

Nocowanie w hotelu to nic nadzwyczajnego. To niestety jednak także moment, kiedy zamiast pamiątek z wyjazdu, możemy wrócić do domu ze śladami ukąszeń przez pluskwy. – Jaja pluskwy są mlecznobiałego koloru i mają około 1 mm długości. Najczęściej można je znaleźć w szczelinach i zagięciach, widocznym śladem ich obecności są czarne kropki – odchody. – … Dowiedz się więcej

Przyprawy i zioła, które wzmocnią serce

Przyprawy i zioła, stosowane regularnie i w odpowiednich ilościach, sprzyjają zdrowiu serca i naczyń krwionośnych. Największy potencjał na tym polu mają: cynamon, imbir, czosnek, kolendra, pieprz cayenne i kurkuma. – Pacjentom zdarza się mówić, że jedzenie to dla nich tylko paliwo czy pasza. Jestem zwolenniczką innego podejścia: dieta powinna być nie tylko zdrowa, ale także przyjemna, ciekawa. Zioła i przyprawy pomagają … Dowiedz się więcej

Zimno? Wiemy, czym rozgrzewają się Azjaci! (łatwy przepis)

Tym, co z pewnością nasuwa się na myśl po usłyszeniu „kuchnia azjatycka”, jest mieszanka przypraw. Ogromny wybór do niedawna rzadko spotykanych w naszej części świata składników spotyka się z uznaniem zarówno konsumentów, jak i szefów kuchni, którzy chętnie modyfikują swoje potrawy, wykorzystując smaki dobrze znane naszym dalekowschodnim sąsiadom. Po jakie rozgrzewające przyprawy sięgają Azjaci?   … Dowiedz się więcej