Dla tych, co lubią czytać
Cukier jest obecny w większości produktów i często nie zdajemy sobie sprawy z tego jak dużo go spożywamy. Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie bez niego życia powstało wiele zdrowych zamienników. O tym, po które szczególnie warto sięgnąć, opowiada Gaja Kuroń, dietetyczka i ekspertka kulinarna. Jednym z pierwszych kroków, jakie zwykle podejmujemy, chcąc zmienić codzienne … Czytaj dalej
Cukier w diecie nie jest nam potrzebny, sprzyja jedynie otyłości, powinien być nawet zakazany. Aby zmniejszyć jego spożycia, należy go opodatkować, bardziej nawet niż alkohol – twierdzi diabetolog prof. Leszek Czupryniak z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Specjalista dodaje, że tzw. podatek cukrowy zmniejsza spożycie napojów słodzonych i należy go wprowadzić w Polsce. Podatek cukrowy był jednym … Czytaj dalej
W czasie wakacyjnej podróży Polacy najchętniej zatrzymują się w bistro przy stacji benzynowej lub przydrożnej sieciowej restauracji. Wśród najczęściej spożywanych produktów królują hot-dogi i zapiekanki zestawiane z kawą, herbatą lub słodkim napojem – wynika z badania przygotowanego przez ARC Rynek i Opinia. – Nawet 97 proc. podróżujących rodzin zatrzymuje się na danie fast food w pierwszych dwóch godzinach podróży – dodaje … Czytaj dalej
To miał być żart – tak tłumaczyli się 18-latek ze Śremu oraz dwóch 19-latków z gminy Śrem w woj. wielkopolskim, którzy wsypali cukier do zbiornika paliwa samochodu i tym samym doprowadzili do uszkodzenia silnika oraz jego podzespołów. Teraz nie jest im do śmiechu. Pod koniec maja do komendy w Śremie wpłynęło zawiadomienie o uszkodzeniu samochodu Opel … Czytaj dalej
Walkę z nadwagą, otyłością i chorobami wywołanymi nadmiernym spożyciem cukru ma na celu tzw. „ustawa cukrowa”, którą przyjął Sejm RP. Zakłada ona nałożenie dodatkowej opłaty na napoje z dodatkiem cukrów, substancji słodzących, kofeiny, tauryny, a także na napoje alkoholowe w tzw. „małpkach”, czyli buteleczkach do 300 ml. – Nadmierne spożycie cukru to, niestety, problem nie … Czytaj dalej
Coraz więcej osób stara się unikać nadmiaru cukru w diecie poprzez ograniczenie słodzenia herbaty czy kawy. Mimo to spożywamy go ponad 6 kg więcej niż dekadę temu. Jak wskazuje raport Ministerstwa Zdrowia, za ten wzrost odpowiada cukier „ukryty” w różnego typu produktach, np. jogurtach. Wraz z coraz mniejszą aktywnością społeczeństwa skutkuje to problemami z nadwagą … Czytaj dalej
Dla zdrowia warto ograniczać cukier w diecie. Jego nadmierne spożycie to przyczyna insulinooporności, cukrzycy, nadwagi i otyłości oraz szeregu innych problemów zdrowotnych. Jest prosty sposób na radykalne ograniczenie cukru w diecie, dzięki czemu zyskać możemy nie tylko szczuplejszą sylwetkę. Ten sposób to całkowita rezygnacja z picia napojów słodzonych. Szczuplejsza sylwetka w takiej sytuacji to nie … Czytaj dalej
To nie brak silnej woli powoduje, że wielu z nas się objada. Jedzenie poprawia nastrój i obniża stres, a mózg uczy się to wykorzystywać, cukier działa jak substancja uzależniająca, wpływ na rozwój tego nawyku ma nasze dzieciństwo i prastare metody radzenia sobie ze stresem. Można jednak próbować ten nawyk zwalczyć. Jeśli się nie wyśpisz, twój … Czytaj dalej
Przyznajmy to uczciwie, słodycze nie są potrzebne w diecie. Warto je mocno ograniczyć, pamiętając o tym, że lepiej robić to stopniowo. Nawyków dietetycznych tak łatwo bowiem się nie zmienia. Jak podkreśla dietetyczka dr Hanna Stolińska-Fiedorowicz, badania naukowe wskazują, że cukier uzależnia, wpływając na mózg i stymulując wydzielanie tzw. hormonów szczęścia: dopaminy, serotoniny i endorfin. Co … Czytaj dalej
W ostatnim dziesięcioleciu znacząco wzrosło spożycie cukru. Przeciętny Polak je rocznie o prawie 11,8 kilograma więcej cukru przetworzonego niż dziesięć lat temu. Takie wnioski wypływają z raportu „Cukier, otyłość – konsekwencje”, przygotowanego przez analityków Narodowego Funduszu Zdrowia. Przez to tyjemy, chorujemy i przedwcześnie umieramy. Szacuje się, że w Polsce blisko 1400 zgonów rocznie wynika z … Czytaj dalej