Świąteczna gorączka dla wielu z nas zaczyna się już we wrześniu

Z roku na rok przygotowania do świąt zaczynają się coraz wcześniej. I choć oferta świąteczna gości w sklepach zazwyczaj od początku listopada, to konsumenci o pierwszych zakupach świątecznych myślą z końcem wakacji. Aż 60 procent konsumentów deklaruje, że we wrześniu kupuje pierwsze zabawki, które trafią pod choinkę. – Z dużym wyprzedzeniem kupowane są też książki … Czytaj dalej

Pizza, kebab, a może owoce morza

Jak pokazują wyniki  badania „Polska na Talerzu 2018”, Polacy chętnie odwiedzają różnego rodzaju restauracje, w których zostawiają coraz więcej pieniędzy. Liczy się smak potraw i chęć poznawania nowych smaków. Jesteśmy w stanie zapłacić za to od 10 od 70 złotych. Największą popularnością wśród badanych cieszą się zdecydowanie pizzerie (69%), lokale typu fast food (59%) oraz … Czytaj dalej

„Niemożliwy burger” jedzeniem przyszłości?

Jak pogodzić upodobanie do krwistego befsztyka czy soczystego schabowego z troską o zapewnienie ludziom w przyszłości wyżywienia, dbając jednocześnie o środowisko i dobrostan zwierząt?  Nad rozwiązaniem tego trudnego dylematu trwają intensywne badania i są ich pierwsze rezultaty. Przyszłość należy do nowych technologii i to ich rozwój być może zapewni wyżywienie przyszłym mieszkańców Ziemi. I nie będą … Czytaj dalej

Zagrycha musi być!

Zagrycha, nazywana też zakąską to rodzaj przystawki jedzonej po wypiciu alkoholu, głównie wódki. Szczególnie popularna jest u nas i u naszych wschodnich sąsiadów. ;-) Większość z nas miała okazję kiedyś jej spróbować, ale zapewne niewiele osób wie, że właśnie dziś (16 sierpnia) przypada Międzynarodowy Dzień Zagrychy. :-) Jak podaje Wikipedia, zakąska obok funkcji kulinarnej pełni także … Czytaj dalej

Tysiąc twarzy… musztardy

Powstała w starożytnym Rzymie. Ma mało kalorii, za to zawiera m.in. magnez, wapń i witaminy z grupy B i E. Wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i obniża ciśnienie krwi. Poza tym świetnie sprawdza się jako kosmetyk i ma swoje muzeum. Oczywiście, mowa o musztardzie. Dziś obchodzimy jej dzień! Inicjatywa świętowania dnia tego sosu „narodziła się” w … Czytaj dalej

Prosto z targu. Smacznie, zdrowo i lokalnie

Tym artykułem WieleLiter.pl rozpoczyna cykl pod tytułem Prosto z targu. Chcemy promować lokalne produkty kupowane prosto z pola czy sadu, powrót do jedzenia sezonowych owoców i warzyw, bo wtedy są najsmaczniejsze i najzdrowsze. Dojrzewają przecież w naturalnych warunkach, nie są przechowywane ani transportowane na długich trasach i wobec tego nie wymagają środków konserwujących. Chcemy przyjrzeć … Czytaj dalej

Historia najsłynniejszej parówki świata

Większości ludzi „gorący pies” kojarzy się z Stanami Zjednoczonymi, tymczasem tak naprawdę został wymyślony w Niemczech. W PRL-u w latach 80., ze względu na problemy z brakiem mięsa, serwowany był z pieczarkami i cebulą. Dziś (4 lipca) obchodzimy Święto Hot-Doga. Jego podstawowy skład jest prosty: bułka oraz parówka, podawane na ciepło. Obecnie do tego dodaje … Czytaj dalej

Jak poprzez dzielenie się można mnożyć

Statystyki są przerażające. Jako państwo marnujemy rocznie około 9 milionów ton żywności (dane Eurostatu). Pomyślcie nad tym przez chwilę: DZIEWIĘĆ MILIONÓW TON. I marnowanie nie oznacza w tym przypadku, że wyrzucamy jedzenie przeterminowane czy zepsute. Nie, chodzi o doskonale nadające się do spożycia często całe posiłki, gotowe dania czy półprodukty, które wyrzucamy, bo mamy ich … Czytaj dalej