Jak dobrać wino do potrawy? Najważniejsze zasady wine pairingu

Wino jest nieodłącznym elementem romantycznej kolacji we dwoje czy uroczystego obiadu w gronie bliskich. Jednak nie każdy jego rodzaj komponuje się z konkretną potrawą. Z pomocą przychodzi wine pairing, czyli sztuka doboru wina do określonego dania. Przybliżamy kilka podstawowych zasad, jakimi należy się kierować, aby podkreślić smak kaczki, wołowiny, skorupiaków czy czekolady.  Mięso, ryby, warzywa czy … Czytaj dalej

Jak ludzki organizm reaguje na kaca

Dotyka praktycznie wszystkich, którzy wypiją za dużo. Kac to nie tylko złe samopoczucie i ból głowy. Może powodować też problemy z koncentracją, pamięcią i refleksem, a nawet nieśmiałość i skłonność do jedzenia niezdrowych potraw. Jak ludzki organizm reaguje na wzrost promili alkoholu we krwi? Przeczytajcie koniecznie przed imprezą! Podobno wszystko ma jakąś cenę. Tak na … Czytaj dalej

6 niezwykłych ciekawostek o alkoholu

Czy wiecie że białe wino może powstać z białych winogron, a kolor oczu „zdradzić” jak Twój organizm reaguje na alkohol? I czy mięsień piwny naprawdę istnieje? Sprawdźcie, czego jeszcze o alkoholu nie wiedzieliście! Warto zerknąć zwłaszcza przed wyjściem na imprezę, a następnie zaskoczyć znajomych nowo zdobytą wiedzą. ;-) 1. Czy wiesz, że kolor oczu może … Czytaj dalej

Kupują wino, ale go nie piją

Większość ludzi, którzy kupują wino, chce go spróbować. Są jednak i tacy, którzy na wino wydają grube pieniądze, a potem nawet nie oglądają kupionych butelek. Wolą wybrać wino niż akcje, bo fermentowany napój z winogron może przynieść większe zyski, na dodatek nieopodatkowane! Czy możemy pójść do sklepu, kupić wino i czekać aż nabierze wartości? Zdarzały … Czytaj dalej

Sprawdź czy pijąc przez słomkę szybciej się upijesz i inne alkohole mity

Przyśpiesza trawienie, rozgrzewa, leczy nerki, jest dobrym lekarstwem na sen czy dodaje energii – często możemy spotkać się z takimi opiniami na temat alkoholu. Autorzy kampanii „Alkohol. Zawsze Odpowiedzialnie” prezentują te najczęściej powtarzane i sprawdzają, ile mają w sobie prawdy. Warto na nie zerknąć przed wyjściem na imprezę. ;-) * Alkohol przyspiesza trawienie. Alkohol nie … Czytaj dalej

Sprawdź ile możesz wypić dziś alkoholu

Warto zerknąć na ten tekst przed wieczorną imprezą i sprawdzić czy i ile można wypić trunków. Alkohol składa się z bardzo małych cząsteczek, które wchłaniane są do krwi i wraz z nią wędrują po całym organizmie. Dlatego mogą mieć negatywny wpływ na różne organy. Kiedy alkohol dociera do mózgu, powoduje zmiany nastroju i samopoczucia. Amerykański … Czytaj dalej

9 mało znanych faktów na temat alkoholu

Czy wiecie że białe wino może powstać z białych winogron, a kolor oczu „zdradzić” jak Twój organizm reaguje na alkohol? I czy mięsień piwny naprawdę istnieje? Sprawdźcie, czego jeszcze o alkoholu nie wiedzieliście! Warto zerknąć zwłaszcza przed wyjściem na imprezę, a następnie zaskoczyć znajomych nowo zdobytą wiedzą. ;-) 1. Czy wiesz, że kolor oczu może … Czytaj dalej