Co producenci dodają do żywności i po co? Zdziwicie się

Producenci żywności lubią anonsować, że ich produkt nie zawiera konserwantów, zdając sobie sprawę z tego, że wielu konsumentów obawia się szkodliwego wpływu na zdrowie tego rodzaju składników produktów. Poznaj prawdę o stosowanych w żywności dodatkach. Chcielibyśmy jeść produkty bezpieczne, smaczne, o atrakcyjnym wyglądzie i długim okresie przechowywania, ale najlepiej bez substancji dodatkowych.  Ale tego rodzaju … Czytaj dalej

Jedzmy szparagi zanim będzie za późno

Dla wielu miłośników tych roślin, to nie bzami, ale właśnie szparagami maj się zaczyna. Sezon na te warzywa trwa jednak krótko, więc obecnie warto jeść je jak najczęściej, bo są skarbnicą składników odżywczych.  Jak podaje Akademia Dobrego Smaku SGGW, szparag lekarski (Asparagus officinalis L.) to jednoliścienna bylina należąca do rodziny szparagowatych (Asparagaceae). Istnieje ponad 150 gatunków … Czytaj dalej