Koniec mitu! Cholesterol z jaj już nie straszy

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Jaja. To dobra okazja, aby świętować jedząc je w takiej postaci w jakiej lubimy. Zwłaszcza, że są one nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Zdaniem ekspertów jaja to wręcz idealne pożywienie. Rzadko który pokarm dostarcza tylu wartościowych substancji w jednej porcji. – Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie 1–2 jaj dziennie. Są … Czytaj dalej

Jak TO robią ptaki? ;-)

Dla nikogo nie jest tajemnicą, że ptaki są zwierzętami jajorodnymi. Jednak z odpowiedzią na pytanie jak jajko zostało zapłodnione już tak łatwo nie jest. Sprinterami ptasiej kopulacji są jerzyki, które muszą sporo zaryzykować… Okazuje się, że do aktu zapłodnienia dochodzi w ciele samicy i u większości gatunków wygląda to podobnie. – W celu zapłodnienia samiec i … Czytaj dalej

Niezwykłe ptasie reality show

Kwiczoły uwiły sobie gniazdo i złożyły jaja na… parapecie jednego z pomieszczeń biura Nadleśnictwa Kraśnik w województwie lubelskim. To nie lada gratka, bo rzadko zdarza się, aby ptaki chciały mieszkać aż tak blisko ludzi. Tymczasem kwiczoły uznały, że jest to dobre i bezpieczne miejsce. Samica złożyła zatem jaja i bez lęku zaczęła je wysiadywać. Leśnicy, zafascynowani … Czytaj dalej