Jesteś tym, co jesz, kura też

Jajo – jest to najważniejszy symbol Wielkanocy, ponieważ oznacza triumf życia nad śmiercią i początek nowego życia. Z zapłodnionego jaja kurzego w ciągu 21 dni wykluwa się zdolne do samodzielnego życia pisklę. Aby było to możliwe, we wnętrzu skorupki musi znajdować się wszystko, co jest niezbędne do powstania nowego organizmu. Jaja zawierają wiele cennych składników, […]

Nie znajdziecie tego w sklepie

Wielkanoc już niedługo. To dobra pora, aby iść na targ i kupić jaja gęsie, które są większe i mocniejsze od tych kurzych, wobec tego doskonale nadają się na ozdobne wydmuszki. Można na nich ręcznie malować zajączki, kwiatki i wiosenne widoki. A to nie jedyne skarby, które znajdziecie na świąteczno-wiosennym targowisku. Prosto z targu – nietypowe […]

Koniec mitu! Cholesterol z jaj już nie straszy

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Jaja. To dobra okazja, aby świętować jedząc je w takiej postaci w jakiej lubimy. Zwłaszcza, że są one nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Zdaniem ekspertów jaja to wręcz idealne pożywienie. Rzadko który pokarm dostarcza tylu wartościowych substancji w jednej porcji. – Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie 1–2 jaj dziennie. Są […]

Jak TO robią ptaki? ;-)

Dla nikogo nie jest tajemnicą, że ptaki są zwierzętami jajorodnymi. Jednak z odpowiedzią na pytanie jak jajko zostało zapłodnione już tak łatwo nie jest. Sprinterami ptasiej kopulacji są jerzyki, które muszą sporo zaryzykować… Okazuje się, że do aktu zapłodnienia dochodzi w ciele samicy i u większości gatunków wygląda to podobnie. – W celu zapłodnienia samiec i […]

Niezwykłe ptasie reality show

Kwiczoły uwiły sobie gniazdo i złożyły jaja na… parapecie jednego z pomieszczeń biura Nadleśnictwa Kraśnik w województwie lubelskim. To nie lada gratka, bo rzadko zdarza się, aby ptaki chciały mieszkać aż tak blisko ludzi. Tymczasem kwiczoły uznały, że jest to dobre i bezpieczne miejsce. Samica złożyła zatem jaja i bez lęku zaczęła je wysiadywać. Leśnicy, zafascynowani […]