11 ciekawostek o kawie

Dziś (29 września) obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kawy. Z tej okazji niektóre kawiarnie serwują klientom darmową kawą albo sprzedają w promocyjnej cenie. A my mamy dla Was garść ciekawostek o tym napoju, a także o znanych kawoszach.

Reklama
  • Jej nazwa pochodzi prawdopodobniej od arabskiego słowa “qahwah”, co oznacza “rzecz, która poprawia nastrój i podnieca”. Często przyjmuje się, że nazwa ta wywodzi się od znanego z uprawy kawy regionu Kaffa w Etiopii.
  • Ludwig Van Beethoven był wielkim fanem kawy. Podobno był bardzo skrupulatny w jej zaparzaniu i przed każdym przyrządzaniem odliczał dokładnie 60 ziaren kawy na każdą filiżanką.
  • Wolter podobno wypijał 50 filiżanek kawy dziennie! Wielokrotnie podkreślał, że to właśnie jej zawdzięcza pomysły i inspiracje wykorzystywane przy pisaniu.
  • Legenda głosi, że w IX wieku pewien etiopski pasterz zauważył, że jego na co dzień ospałe kozy nagle zaczęły “tańczyć” po spożyciu owoców kawowca. 
  • Teodor Roosevelt wypijał dziennie prawie cztery litry kawy. Każdy porcję słodził porcją od pięciu do siedmiu kostek cukru.
  • Dwie podstawowe odmiany kawowego ziarna to arabika i robusta. Ta pierwsza jest popularniejsza, choć zawiera mniej kofeiny i jest trudniejsza w uprawie, ta druga kofeiny ma więcej, jest też odporniejsza na wahania temperatury, łatwiejsza w uprawie, a co z tym idzie tańsza.
  • To plotka, ale podobno jeden z wielkich koncernów bieliźniarskich sprzedaje rajstopy z ekstraktem kawy. Kofeina w nich zawarta ma pomagać na cellulit i wyszczuplać nogi.
  • Według naukowców kawa poprawia nasz układ odpornościowy, wzmacnia funkcjonowanie wątroby i układu trawiennego, a zawarta w niej kofeina wspomaga odchudzanie. Dobroczynny wpływ zależy jednak od tego jak kawa jest przygotowana. Najlepiej zatem mielić ziarna własnoręcznie!
  • Międzynarodowa Organizacja Kawy (ICO – International Coffee Organization) postanowiła, że 29 września 2015 roku będzie pierwszym w historii Międzynarodowym Dniem Kawy.
  • W Polsce kawa pojawiła się po bitwie pod Wiedniem w 1683 roku. Jej miłośnikiem był Jan III Sobieski, ale większość osób uważało, że jest to niesmaczny i niezdrowy napój.
  • Pierwsza polska kawiarnia powstała w 1700 roku w Gdańsku.
Reklama