Dla tych, co lubią czytać
Masło orzechowe to ulubiony przysmak wielu łasuchów. Nie wszyscy jednak wiedzą, że można je przyrządzić w prosty sposób samodzielnie w domu. Zresztą przekonajcie się sami. Akademia Dobrego Smaku SGGW proponuje bardzo łatwy przepis. Składniki: 400 g orzechów ziemnych nieprażone i niesolone (ewentualnie inne orzechy: nerkowce, migdały – ważne jest, aby nie zawierały dodatkowego tłuszczu i … Czytaj dalej
Naukowcy potwierdzali, iż u osób, do których diety włączono orzechy włoskie, wartość ciśnienia krwi została wyregulowana. Jak tłumaczą badacze to wszystko dzięki tłuszczom nienasyconym, w które ww. orzechy są bardzo bogate. Czy mają one zbawienny wpływ tylko na ciśnienie krwi? Otóż nie. Działają korzystnie na wiele aspektów naszego zdrowia i samopoczucia. Wspomagają odporność oraz działają … Czytaj dalej
Migdały pochodzą z Bliskiego Wschodu, natomiast orzechy nerkowca przywędrowały do nas z Ameryki Południowej. Charakteryzują się bogactwem składników mineralnych i właściwościami zdrowotnymi. Sprawdź, dlaczego warto je regularnie jeść. Orzechy nerkowca i migdały obfitują w tłuszcze nienasycone, które wpływają m.in. na obniżenie poziomu „złego” cholesterolu. Są one również świetnymi źródłami dobrze przyswajalnego białka. Sprawdzają się też … Czytaj dalej
„Jesteś tym, co jesz” – słowa Hipokratesa znamy wszyscy, ale czy właściwie je rozumiemy? Pożywienie to nie tylko składniki odżywcze potrzebne do funkcjonowania organizmowi to również paliwo dla mózgu. Jak to się dzieje, że dieta ma związek z nastrojem, i co jeść, żeby dobrze się czuć? Liczne badania wykazały, że istnieje zależność między dietą a … Czytaj dalej
Masło orzechowe to ulubiony przysmak wielu łasuchów. Nie wszyscy jednak wiedzą, że można je przyrządzić w prosty sposób samodzielnie w domu. Zresztą przekonajcie się sami. Składniki: 400 g orzechów ziemnych nieprażone i niesolone (ewentualnie inne orzechy: nerkowce, migdały – ważne jest, aby nie zawierały dodatkowego tłuszczu i nadmiaru soli) sól olej sezamowy lub lniany Przygotowanie: … Czytaj dalej
Europejski Dzień Mózgu przypada 18 marca i obchodzony jest już od ponad 20 lat. Powołano go do życia, aby zwracać uwagę na niezwykle ważną funkcję tego organu oraz przypominać o profilaktycznych badaniach układu nerwowego i… odpowiedniej diecie, która jest niezwykle ważna, jeśli chcemy zachować odpowiednią sprawność naszego mózgu. Jak to zrobić? To proste! Zastanów się … Czytaj dalej
O orzechach mówi się dwojako: z jednej strony uchodzą za produkty zdrowe i niskoprzetworzone, a z drugiej – za bardzo kaloryczne i tłuste. Jedno i drugie to prawda: około 80% kalorii w orzechach pochodzi z tłuszczów i dlatego część ludzi ich unika. Zupełnie niepotrzebnie. Warto włączyć orzechy do codziennej diety. Warto też poświęcić chwilę i … Czytaj dalej
Drobna zmiana, a tyle korzyści. Wystarczy porcję mięsa czerwonego lub przetworzonego zastąpić orzechami lub fasolą, aby szanse na uniknięcie zawału czy udaru znacznie wzrosły. Przybywa dowodów naukowych na to, że nawet niewielkie zmiany w diecie mogą znacznie wydłużyć nam życie i zmniejszyć ryzyko chorób. Badacze z Harvard T.H. Chan School of Public Health wykazali, że … Czytaj dalej
O orzechach mówi się dwojako. Z jednej strony uchodzą za produkty zdrowe i nieprzetworzone, a z drugiej – za bardzo kaloryczne i tłuste. Jedno i drugie to prawda. Około 80 procent kalorii w orzechach pochodzi z tłuszczów i dlatego część ludzi ich unika. Zupełnie niepotrzebnie. Warto włączyć orzechy do codziennej diety. Orzechy zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, … Czytaj dalej
Już trzy orzechy włoskie dostarczają dziennej porcji kwasów omega-3, zawarta w nich L-arginina rozszerza naczynia krwionośne, więc zapobiega chorobom wieńcowym, a kwas elagowy podnosi odporność i unieszkodliwia substancje rakotwórcze. Orzechy laskowe, podobnie jak włoskie, zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, ale ich największymi zaletami są znaczna zawartość potasu. A to nie wszystkie orzechy dostępne m.in. na polskich … Czytaj dalej