Wina na lato i sposób na szybkie ich schłodzenie

Słoneczne popołudnie na balkonie, czy ciepły wieczór w przydomowym ogrodzie można uprzyjemnić sobie kieliszkiem delikatnego, orzeźwiającego i dobrze schłodzonego wina. Podpowiadamy jakie wina najlepiej smakują o tej porze roku. Spumante i frizzante Wina musujące w zależności od poziomu cukru resztkowego mogą być wytrawne lub słodkie. Na butelkach spotkamy oznaczenia wytrawności od brut nature do doux, … Czytaj dalej

Mrożonki – jakie są fakty, a jakie mity?

Mrożone owoce i warzywa odznaczają się uboższą wartością odżywczą niż te świeże –prawda czy mit? Otóż okazuje się, że to powszechne przekonanie bywa prawdziwe, ale niekoniecznie i nie zawsze. Popularne zwłaszcza w okresie jesieni i zimy mrożonki mogą mieć nawet więcej witamin i składników mineralnych niż świeże produkty. Nie są także syntetycznie konserwowane w celu … Czytaj dalej

Prawda czy mit, czyli rzecz o zamrażaniu żywności

Produkty przechowywane w minusowych temperaturach dłużej zachowują swoją świeżość i walory smakowe, dlatego nieocenioną częścią każdej lodówki jest zamrażalnik. Letnie owoce, pieczeń ze świąt czy chleb ,,na zapas” możemy trzymać w nim nawet przez kilka miesięcy. Warto jednak wiedzieć, które z popularnych „prawd” o zamrażaniu to mity. Czas rozprawić się z nimi raz na zawsze. … Czytaj dalej