roślinne zamienniki

Jak odtworzyć ulubione smaki z dzieciństwa w wersji roślinnej i zachwycić nimi całą rodzinę (proste przepisy)

przez

Smaki wyniesione z domu pamiętamy przez całe życie. Nic więc dziwnego, że często wracamy do nich w dorosłości i odtwarzamy w formie tradycyjnej lub w swoim własnym stylu. Ulubione potrawy możemy kosztować również w wersji roślinnej. Wystarczy wiedzieć jak odpowiednio je przyrządzić! Od kilku lat roślinne dania podbijają serca nie tylko wegan czy wegetarian, ale … Czytaj dalej

Roślinne zamienniki – dieta przyszłości? Sprawdź jak nowe technologie zmieniają nasze talerze 

przez

Roślinne zamienniki z każdym miesiącem zyskują na popularności. Na sklepowych półkach bez problemu znajdziemy już nie tylko alternatywy dla mięsa, ale także wegańskie sery, jajka, a nawet roślinne odpowiedniki ryb i owoców morza. Wciąż jednak zaskakują rozwiązania rozwijane przez naukowców w laboratoriach na całym świecie. Mowa tu m.in. o mięsie z probówki, drukarki 3D lub … Czytaj dalej

Na dobre polubiliśmy się z roślinnym nabiałem – nowy raport RoślinnieJemy

przez

Już 38% Polaków wybiera napoje roślinne, a 31% wprowadza do jadłospisu roślinne alternatywy sera – kampania RoślinnieJemy opublikowała wyniki badania przeprowadzonego przez Panel Ariadna odnośnie postaw konsumenckich Polaków wobec alternatyw nabiału. Rynek produktów roślinnych w Polsce jest wart ok. 600 mln zł, a znaczną jego część stanowią alternatywy nabiału. Wzrost wartości sprzedaży produktów roślinnych znajduje … Czytaj dalej