Napiwki a podatki – jakie zasady obowiązują w restauracjach

Napiwki otrzymywane m.in. w restauracjach mogą stanowić osobne źródło przychodu. Jednak to, czy napiwek jest opodatkowany zależy od formy jego wypłaty. Zasady z tym związane tłumaczy ekspert inFaktu. Jeśli klient w restauracji przekaże napiwek w gotówce, to wówczas właściciel lokalu nie ma żadnych obowiązków podatkowych. Jednak kelner lub kelnerka, zgodnie z zasadami, powinien opodatkować te … Czytaj dalej

„Kuchenne rewolucje” w Białymstoku!

W Białymstoku mieszka niemal trzysta tysięcy obywateli i coraz więcej pojawia się turystów. Spaghetteria prowadzona przez Renatę leży blisko centrum miasta, a jednocześnie nieco na uboczu. Lokal jest jej oczkiem w głowie, ale i źródłem utrapienia. Renata przez 18 lat pracowała we Włoszech, gdzie zakochała się we włoskich smakach. Jej największym marzeniem było wrócić do … Czytaj dalej

Pomysły na pomoc restauratorom, którzy mają 715 milionów złotych zaległości

Za chwilę minie pół roku odkąd lokale gastronomiczne mogą działać najwyżej z ofertą na wynos. Drzwi przed gośćmi są zamknięte, a zaległości branży rosną, w 11 miesięcy pandemii od kwietnia do lutego podwyższyły się o jedną dziesiątą, do prawie 715 mln złotych. 7 na 10 firm określa swoją kondycję finansową jako słabą i złą, wynika … Czytaj dalej

„Kuchenne Rewolucje” w niezwykle ważnym dla Magdy Gessler mieście

Słupsk to ponad trzystutysięczne miasto o więcej niż siedmiu wiekach historii. W zabytkowej kamienicy niedaleko centrum miasta znalazła tu swoją siedzibę restauracja „Mikołajek”. To lokal z długimi tradycjami, który od roku prowadzi Jolanta. Kobieta ma pewne doświadczenie w gastronomii, bo od dziesięciu lat ze sporym powodzeniem prowadzi w mieście „Pierogarnię”. Zachęcona sukcesem, za ciężkie pieniądze … Czytaj dalej

Kultowy suchar z lat 90. na udaną niedzielę

Do restauracji wchodzi gość. Siada przy stoliku i zawiązuje sobie serwetkę wokół szyi i spokojnie czeka  na kelnera. – Podejdź do niego – mówi kierownik sali do jednego z kelnerów. – I daj mu delikatnie do zrozumienia, że teraz takie zawiązywanie sobie serwetki nie należy do dobrego tonu. Kelner chwilę pomyślał jak subtelnie dać gościowi … Czytaj dalej

Humor na niedzielny poranek (dla dorosłych)

W eleganckiej restauracji kelnerka przynosi gościowi zamówione pączki. Pan ów dziękuje mówiąc: Całuję rączki za te dwa pączki. Po chwili kelnerka przynosi temu samemu gościowi ciastka i słyszy takiego oto słowa od owego klienta: – Za te ciasteczka całuję w usteczka. Słysząc to jakiś gość podpowiada: – Zamów Pan jeszcze zupę… Warto wiedzieć: Pamiętajcie, że śmiech to zdrowie! … Czytaj dalej

Gastronomia jest głodna klientów. Goście też są głodni, ale ostrożni

Po tygodniach całkowitego zamknięcia i trudnym powrocie do prowadzenia działalności z uwzględnieniem restrykcyjnych wymogów sanitarnych, branża gastronomiczna stara się odrobić stracony czas i zyski. Jak wynika z danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor, zaległości sektora w ciągu kwietnia i maja wzrosły o ponad 23 mln zł (3,6 proc.), do 671 mln zł, najszybciej długów przybywało firmom … Czytaj dalej

Czeka nas nowy sposób serwowania posiłków? (video)

Zamknięte z powodu koronawirusa restauracje czy bary walczą o przetrwanie oferując dania na wynos i z dowozem. Kawiarnia Deseo w tym trudnym czasie podeszła do sprawy z humorem i zaprezentowała nowe zasady obsługi gości w czasach popandemicznych. – Drodzy Goście, jakość obsługi Gościa była dla DESEO zawsze priorytetem, dlatego dziś rozpoczęliśmy szkolenia naszego personelu z … Czytaj dalej