Dla tych, co lubią czytać
Ramen to danie kojarzone z Japonią, które jednak powstało w Chinach. Jego podstawowym składnikiem jest makaron w bulionie wzbogacony najróżniejszymi dodatkami, np. tak jak w naszym przepisie – jajkiem. Tym, co odróżnia ramen od innych zup, jest bulion stanowiący nośnik smaku dla makaronu. W naszym przepisie wykorzystaliśmy skoyu (bulion na bazie sosu sojowego), ale popularne … Dowiedz się więcej
Danie o długiej historii, ostatnio trochę rzadziej pojawiające się na polskich stołach. Przyrządzane z mięsa i warzyw zalanych bulionem z dodatkiem żelatyny. Mowa oczywiście o galarecie zwanej też galantyną – potrawie, którą zajadali się już Jagiellonowie. Warto też dodać, że zdrowej, pożywnej i… chłodnej. Idealnej na letnie upały. „Cała wartość galarety jest, aby była czysta, … Dowiedz się więcej
Dobroczynne właściwości tej potrawy znane są od dawna. Nie wszyscy jednak wiedzą, że dziś obchodzimy Światowy Dzień Owsianki. Ustanowiła go szkocka organizację charytatywną Mary’s Meals, działającą na rzecz głodujących dzieci. Z tej okazji w wielu krajach odbywają się różne imprezy m.in. mistrzostwa w przyrządzaniu z owsianki. Ten dzień to także dobra okazja, aby spróbować jej … Dowiedz się więcej