Kapusta – tym Cię zaskoczy królowa świątecznego stołu

Wigilijny stół bez kapusty? Niewyobrażalne w naszym kraju! Kapusta z grzybami, bigos, uszka, krokiety, pierogi, gołąbki – to warzywo jest nieodłącznym elementem świątecznego menu. Przygotowywana na różne sposoby, ma swój unikalny smak w każdym wydaniu. Czym więc może zaskoczyć kapusta, niezależnie od formy jej podania? Poznaj kilka ciekawostek na jej temat.   Kapusta ma zdrowe … Czytaj dalej

Wigilia była skromna, za to po Pasterce zaczynała się rozpusta

Różnorodność zwyczajów bożonarodzeniowych może zaskakiwać – każdy z nas ma zapewne własne świąteczne przyzwyczajenia, jednak wszystkie opierają się na bogactwie tradycyjnych smaków. Nie każdy wie, że wiele z wyczekiwanych dań i deserów, ulubionych świątecznych trunków i napojów wywodzi się z długich tradycji mocno zakorzenionych w historii naszego kraju. Pierwsze wzmianki o pierogach i piernikach na … Czytaj dalej

Wyroby garmażeryjne pod lupą Inspekcji Handlowej. Nie jest dobrze

Pierogi, pyzy, surówki i inne wyroby garmażeryjne – kupujemy je, bo są wygodne i proste w przygotowaniu. Co czwarte gotowe danie wzbudziło jednak zastrzeżenia podczas kontroli Inspekcji Handlowej. Najgorzej wypadły produkty sprzedawane na wagę. Przykładowe nieprawidłowości to mniej produkcji niż wskazywała deklaracja na opakowaniu, mniej nadzienia w pyzach czy więcej bulionu we flaczkach wieprzowych. W pierwszym kwartale … Czytaj dalej