Jak nie dopuścić do odwiedzin niechcianego gościa – zakalca

Nie ma świąt bez tradycyjnych, aromatycznych i pysznych wypieków. To one umilają nam czas przy rodzinnym stole, a ich zapach na długo przywołuje najmilsze wspomnienia. Co zrobić, by nad naszymi ulubionymi ucieranymi ciastami nie wisiało widmo zakalca? Wystarczy zastosować się do kilku uniwersalnych zasad, by nad świątecznym stołem unosił się magiczny, niczym niezmącony aromat świąt … Czytaj dalej

Jak umilić dziecku oczekiwanie na Święta?

Święta to dla wielu osób wspaniały czas, niezależnie od wieku. Jednak to właśnie dla dzieci zarezerwowana jest możliwość odkrycia prawdziwej magii Świąt Bożego Narodzenia. Jest kilka rzeczy, które my, dorośli, możemy zrobić, aby umilić najmłodszym czas oczekiwania na Gwiazdkę. Który rodzic nie pragnie, aby jego dzieci wspominały Święta jako szczególny czas w roku, kiedy dozwolone … Czytaj dalej

Sernik – na zimno, pieczony, a może spalony? Poznaj najlepsze przepisy

Był znany już w starożytnej Grecji, ma swoje święto, może być pieczony lub przygotowany na zimno – sernik, bo o nim mowa, gości na wielu polskich stołach. Bez względu na porę roku czy okazję jest podstawowym i jednym z najczęściej przyrządzanych ciast w domowym zaciszu. Sernik jest również popularnym wyborem w kawiarniach i cukierniach. Każda … Czytaj dalej

3 słodkie desery, dzięki którym łatwiej pogodzimy się z końcem wakacji

Wakacje zbliżają się ku końcowi, ale wrześniowa aura z pewnością pozwoli nam jeszcze przez jakiś czas cieszyć się upalną pogodą. Powrót do pracy czy szkoły po okresie słodkiego lenistwa bywa trudny, dlatego warto jest go sobie umilić pysznymi deserami. Podpowiadamy co przyrządzić, aby smaki lata zostały z nami na dłużej. W trakcie sezonu letniego korzystamy … Czytaj dalej

O mące prawie wszystko

Żadna gospodyni ani żaden szef kuchni nie wyobraża sobie gotowania bez mąki. To produkt powszechnie stosowany do wyrobu pieczywa, ciast, pierogów, placków, naleśników, sosów… I wymieniać można długo, bo mąka, a zwłaszcza dobra i odpowiednio dobrana, jest podstawą smaku niezliczonej liczby potraw. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że typ i rodzaj mąki ma … Czytaj dalej

Baranek, kwiatek, samolot, a może bałwanek, czyli mazurkowa kreatywność

Baba drożdżowa, pascha, mazurki – to słodkie symbole wielkanocnych uczt. Nie zawsze wykonywane są w domu. Wiele osób uważa, że nie jest łatwo je zrobić i kupuje je w cukierni. Mogę się zgodzić z tym, że baba drożdżowa i pascha to domena osób doświadczonych w sztuce pieczenia ciast, ale mazurki są dla każdego. Jest ich … Czytaj dalej

WieleLiter.pl