Dla tych, co lubią czytać
O orzechach mówi się dwojako. Z jednej strony uchodzą za produkty zdrowe i nieprzetworzone, a z drugiej – za bardzo kaloryczne i tłuste. Jedno i drugie to prawda. Około 80 procent kalorii w orzechach pochodzi z tłuszczów i dlatego część ludzi ich unika. Zupełnie niepotrzebnie. Warto włączyć orzechy do codziennej diety. Orzechy zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, … Czytaj dalej
Już trzy orzechy włoskie dostarczają dziennej porcji kwasów omega-3, zawarta w nich L-arginina rozszerza naczynia krwionośne, więc zapobiega chorobom wieńcowym, a kwas elagowy podnosi odporność i unieszkodliwia substancje rakotwórcze. Orzechy laskowe, podobnie jak włoskie, zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, ale ich największymi zaletami są znaczna zawartość potasu. A to nie wszystkie orzechy dostępne m.in. na polskich … Czytaj dalej
Leśnik Grzegorz Kędzierski z Nadleśnictwa Kalisz Pomorski został rodziną tymczasową dla pewnej uroczej wiewiórki. Wstawał do niej w nocy co trzy godziny, aby ją karmić, dzielnie znosił jej wybryki, kiedy wydrapywała dziury w ścianie, rozkopywała kwiatki czy wciskała nasiona i orzechy w każdym zakamarku w domu. Początek ich znajomości był jednak niezbyt wesoły… – Kiedy … Czytaj dalej