21% Polaków wyrzuca jajka w Wielkanoc. Marnowanie w święta? Nie róbmy jaj!

Choć jajka są nieodłącznym elementem wielkanocnych stołów, po świętach nierzadko lądują w koszu. Z badań Kantar Public przeprowadzonych dla Too Good To Go wynika, że co piąty Polak przyznaje się do wyrzucania jajek w trakcie Wielkanocy. Firma wpływu społecznego Too Good To Go zwraca uwagę na problem marnowania jedzenia, w tym ostatnio cennych jaj, prezentując … Dowiedz się więcej

Święta bez marnowania żywności. Jak przechowywać i wykorzystać świąteczne smakołyki

Święta Bożego Narodzenia to czas wspólnych posiłków, rodzinnych spotkań i wyjątkowych smakołyków. Niestety, to również okres, w którym marnujemy ogromne ilości jedzenia – w Polsce podczas świąt wyrzuca się aż 61,7 tys. jego ton[1]. To około 1,6 kg na osobę! Czy można temu zapobiec? Odpowiednie planowanie i właściwe przechowywanie pozwalają znacząco ograniczyć marnowanie żywności, jednocześnie … Dowiedz się więcej

Nowe podejście do świąt: planuj, licz, kupuj eko i nie marnuj

Zbliżamy się do świąt – czasu rodzinnych spotkań, pielęgnowania tradycji i często… nadmiaru jedzenia. Badania pokazują, że to właśnie tym w okresie marnujemy najwięcej żywności[i]. Zwykle przyczyniają się do tego zakupy ponad potrzebę, niewłaściwe przechowywanie i niepilnowanie dat przydatności do spożycia[ii]. Odpowiedzią może być racjonalne planowanie, ale także – jak pokazuje badanie kampanii „Przestaw się … Dowiedz się więcej

Czy nasze babcie były less waste? O rozsądnym gospodarowaniu jedzeniem

Less waste– trudno znaleźć osobę, która nie zetknęłaby się z tym określeniem. W dosłownym tłumaczeniu „mniej marnować”, czyli po prostu generować możliwie jak najmniejszą ilość śmieci. To podejście dobre nie tylko planety, ale i dla naszego portfela. Jak wprowadzić je w życie? Skąd czerpać inspiracje? Zamiast sięgać do Internetu, przyjrzyjmy się naszym mamom i babciom, … Dowiedz się więcej