Zakupy spożywcze wciąż bardziej w realu niż w sieci

Przez internet kupujemy niemal już wszystko: ubrania, książki, płyty, buty. Okazuje się jednak, że nie w każdej dziedzinie się to sprawdza. Polacy nadal wolą robić zakupy spożywcze w tak zwanym realu niż w sieci. Skąd ta niechęć do kupowania jedzenia w internetowych sklepach? Według badań Nielsena, „Shopper omnichannelowy na rynku FMCG”, ponad połowa polskich konsumentów (56%) … Czytaj dalej

Dlaczego się objadamy?

To nie brak silnej woli powoduje, że wielu z nas się objada. Jedzenie poprawia nastrój i obniża stres, a mózg uczy się to wykorzystywać, cukier działa jak substancja uzależniająca, wpływ na rozwój tego nawyku ma nasze dzieciństwo i prastare metody radzenia sobie ze stresem. Można jednak próbować ten nawyk zwalczyć. Jeśli się nie wyśpisz, twój … Czytaj dalej

„Polski” czosnek z Egiptu, cebula jednocześnie z kilku krajów?

Inspekcja Handlowa sprawdziła oznakowanie warzyw i owoców krajem pochodzenia. Co się okazało? Na przykład rzekomo polski seler pochodził z Holandii, o czym informowało opakowanie. Wywieszka przy czosnku mówiła, że pochodzi on z Polski, ale z faktury wynikało, że jest z Egiptu. Oznakowanie świeżych warzyw i owoców krajem pochodzenia jest obowiązkowe. Do UOKiK docierały liczne sygnały … Czytaj dalej

Już połowa Polaków do centrum handlowego nie idzie na zakupy

Jest takie miejsce w polskich centrach handlowych, które nie jest już traktowane jako miejsce odpoczynku po intensywnych zakupach, ale kierunek sam w sobie. Klienci chcą zatrzymać się tam na dłużej i spędzić czas w atrakcyjnym otoczeniu z rodziną bądź znajomymi. A jest to… strefa gastronomiczna. Polacy coraz częściej jedzą poza domem. Już połowa decyduje się … Czytaj dalej

Makłowicz znowu ruszył w kulinarną drogę

Roberta Makłowicza chyba nikomu nie trzeba przedstawiać! Dziennikarz, pisarz, publicysta, krytyk kulinarny i podróżnik odkrywa w swoim programie ciekawe miejsca, ich historię i fenomenalną kuchnię. Czym zaskoczy nas jesienią w nowych odcinkach?  Pierwszym punktem na jego mapie będzie Lwów. Robert Makłowicz odnajdzie ciekawe atrakcje turystyczne i kulinarne już w samym centrum tego miasta! Działająca w … Czytaj dalej

Wegetarianizm i inne roślinne diety – co jest prawdą, a co mitem?

Popularność diet wegańskich i wegetariańskich wciąż rośnie. Jednakże, wraz ze wzrostem liczby osób decydujących się na diety roślinne, pojawiają się nowe pytania i wątpliwości związane z tym jak powinna wyglądać prawidłowa dieta bezmięsna i jak oddziałuje na zdrowie. Narasta też wiele kontrowersji i błędnie powielanych informacji. Aby wyraźnie oddzielić fakty od mitów, Polskie Towarzystwo Studentów Farmacji UJ … Czytaj dalej

Podziel się pudełkiem z seniorem

Życie polskich emerytów bywa niewesołe. Często zmagają się z problemami finansowymi oraz samotnością. Pozostawieni sami sobie nie są w stanie zadbać o zaspokajanie podstawowych potrzeb, również tych żywieniowych. Stąd też akcja „Catering dla seniora. Podziel się pudełkiem” z patronatem Instytutu Edukacji Żywieniowej. To pierwsza inicjatywa charytatywna polskiej branży diet pudełkowych.  Już 21 firm oferujących catering dietetyczny przyłączyło … Czytaj dalej

Magda Gessler po raz dwudziesty wyruszy w Polskę

„Czy wy jesteście normalni?”, „Dlaczego trujecie ludzi?”, „Czy to było mrożone?” – te pytania każdy fan programu zna już na pamięć. Ponad dwieście pięćdziesiąt przeprowadzonych rewolucji, tysiące pomysłów na przepisy kulinarne, metamorfozy wnętrz i ona jedna – Magda Gessler! Już po raz dwudziesty najsłynniejsza polska restauratorka wyruszy w Polskę, aby ratować upadające lokale. Czy dzięki „Kuchennych … Czytaj dalej

Wyroby garmażeryjne pod lupą Inspekcji Handlowej. Nie jest dobrze

Pierogi, pyzy, surówki i inne wyroby garmażeryjne – kupujemy je, bo są wygodne i proste w przygotowaniu. Co czwarte gotowe danie wzbudziło jednak zastrzeżenia podczas kontroli Inspekcji Handlowej. Najgorzej wypadły produkty sprzedawane na wagę. Przykładowe nieprawidłowości to mniej produkcji niż wskazywała deklaracja na opakowaniu, mniej nadzienia w pyzach czy więcej bulionu we flaczkach wieprzowych. W pierwszym kwartale … Czytaj dalej

Podróże kulinarne – sposób na lepsze poznanie siebie i innych

Wizyta w winnicy w Południowym Tyrolu, połów dorsza, warsztaty serowarskie na Podlasiu czy odkrywanie street foodu w Tajlandii to tylko przykładowe propozycje na wyprawy kulinarne. Co je łączy? Przede wszystkim są to doznania multisensoryczne, które dotyczą nie tylko samego posiłku. Lokalizacje, warunki atmosferyczne, otaczający nas ludzie, możliwość spróbowania potrawy w miejscu, gdzie powstała – wszystko … Czytaj dalej