Makłowicz znowu ruszył w kulinarną drogę

Roberta Makłowicza chyba nikomu nie trzeba przedstawiać! Dziennikarz, pisarz, publicysta, krytyk kulinarny i podróżnik odkrywa w swoim programie ciekawe miejsca, ich historię i fenomenalną kuchnię. Czym zaskoczy nas jesienią w nowych odcinkach?  Pierwszym punktem na jego mapie będzie Lwów. Robert Makłowicz odnajdzie ciekawe atrakcje turystyczne i kulinarne już w samym centrum tego miasta! Działająca w … Czytaj dalej

Wegetarianizm i inne roślinne diety – co jest prawdą, a co mitem?

Popularność diet wegańskich i wegetariańskich wciąż rośnie. Jednakże, wraz ze wzrostem liczby osób decydujących się na diety roślinne, pojawiają się nowe pytania i wątpliwości związane z tym jak powinna wyglądać prawidłowa dieta bezmięsna i jak oddziałuje na zdrowie. Narasta też wiele kontrowersji i błędnie powielanych informacji. Aby wyraźnie oddzielić fakty od mitów, Polskie Towarzystwo Studentów Farmacji UJ … Czytaj dalej

Podziel się pudełkiem z seniorem

Życie polskich emerytów bywa niewesołe. Często zmagają się z problemami finansowymi oraz samotnością. Pozostawieni sami sobie nie są w stanie zadbać o zaspokajanie podstawowych potrzeb, również tych żywieniowych. Stąd też akcja „Catering dla seniora. Podziel się pudełkiem” z patronatem Instytutu Edukacji Żywieniowej. To pierwsza inicjatywa charytatywna polskiej branży diet pudełkowych.  Już 21 firm oferujących catering dietetyczny przyłączyło … Czytaj dalej

Magda Gessler po raz dwudziesty wyruszy w Polskę

„Czy wy jesteście normalni?”, „Dlaczego trujecie ludzi?”, „Czy to było mrożone?” – te pytania każdy fan programu zna już na pamięć. Ponad dwieście pięćdziesiąt przeprowadzonych rewolucji, tysiące pomysłów na przepisy kulinarne, metamorfozy wnętrz i ona jedna – Magda Gessler! Już po raz dwudziesty najsłynniejsza polska restauratorka wyruszy w Polskę, aby ratować upadające lokale. Czy dzięki „Kuchennych … Czytaj dalej

Wyroby garmażeryjne pod lupą Inspekcji Handlowej. Nie jest dobrze

Pierogi, pyzy, surówki i inne wyroby garmażeryjne – kupujemy je, bo są wygodne i proste w przygotowaniu. Co czwarte gotowe danie wzbudziło jednak zastrzeżenia podczas kontroli Inspekcji Handlowej. Najgorzej wypadły produkty sprzedawane na wagę. Przykładowe nieprawidłowości to mniej produkcji niż wskazywała deklaracja na opakowaniu, mniej nadzienia w pyzach czy więcej bulionu we flaczkach wieprzowych. W pierwszym kwartale … Czytaj dalej

Podróże kulinarne – sposób na lepsze poznanie siebie i innych

Wizyta w winnicy w Południowym Tyrolu, połów dorsza, warsztaty serowarskie na Podlasiu czy odkrywanie street foodu w Tajlandii to tylko przykładowe propozycje na wyprawy kulinarne. Co je łączy? Przede wszystkim są to doznania multisensoryczne, które dotyczą nie tylko samego posiłku. Lokalizacje, warunki atmosferyczne, otaczający nas ludzie, możliwość spróbowania potrawy w miejscu, gdzie powstała – wszystko … Czytaj dalej

A Wy wiecie czemu nie wolno dokarmiać dzikich zwierząt?

Znacie historię jelenia z Morskiego Oka, który stał się maskotką turystów? Zaczęło się od tego, że kiedyś otrzymał jedzenie z rąk człowieka. Przyzwyczaił się do otrzymywania pożywienia, ale nie skończyło się to dla niego zbyt miło. Teraz jest odstraszany gumowymi kulami i nie wiadomo co będzie dalej… – Dokarmianie zwierząt nie poprawi ich losu. Dzikie … Czytaj dalej

Herbaciane preferencje Polaków

Herbata uznawana jest za jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. W zależności od rejonu świata pije się jednak różne jej rodzaje i podaje w odmienny sposób. A jakie preferencje mają Polacy? Tradycja picia herbaty ma w naszym kraju bardzo długą historię i można zaryzykować stwierdzenie, że w każdym polskim domu znajdzie się przynajmniej jedno opakowanie … Czytaj dalej

Apka do walki z marnowaniem jedzenia zadebiutowała w Polsce

Od teraz wszyscy głodni, którym los naszej planety nie jest obojętny, mogą stanąć do walki z marnowaniem i wyrzucaniem jedzenia. Użytkownicy aplikacji Too Good To Go mogą uratować przed wyrzuceniem produkty i potrawy z ulubionych restauracji, sklepów czy piekarni. Paczki-niespodzianki z niesprzedanym danego dnia posiłkiem w atrakcyjnej cenie można zamówić ponad 60 miejsc w Warszawie, … Czytaj dalej

Słodko i bez cukru. Jak to pogodzić?

„Cukier krzepi” – tak głosiło słynne przedwojenne polskie hasło. Z czasem okazało się jednak, że zbyt duża ilość cukrów prostych, w tym cukru białego, jest niekorzystna dla organizmu człowieka, zwłaszcza kiedy brak mu odpowiedniej dawki aktywności fizycznej. Nieumiarkowana konsumpcja produktów bogatych w ten składnik może przyczynić się do nadmiernej masy ciała i zwiększyć prawdopodobieństwo wystąpienia … Czytaj dalej