Sprawdź japońskie bento – warto z co najmniej 5 powodów

Rok szkolny za pasem. Wielu rodziców zastanawia się, co przygotowywać dziecku na drugie śniadanie. Sami też chcieliby jeść na lunch posiłki, które nie tylko zaspokoją głód, ale również dostarczą organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Idealną opcją w obu przypadkach może się okazać bento. Dowiedz się, czym dokładnie jest i dlaczego bento sprawdza się znakomicie zamiast tradycyjnych … Czytaj dalej

6 rodzajów sushi, których możesz nie znać

Inari sushi, a może chirashi sushi – czym różnią się od siebie poszczególne rodzaje sushi? Z jakich składników się składają? Jakie są nietypowe i mało rozpowszechnione rodzaje sushi? Jak prawidłowo ugotować ryż? Dziś przedstawiamy przewodnik po świecie mniej znanych japońskich przysmaków. Sushi popularne w Polsce jest już od dawna, a co ciekawe jest dostępne w … Czytaj dalej

Urok japońskich słodyczy

Japońska kuchnia cieszy się popularnością w Europie od wielu lat. Zaczęło się od fascynacji sushi, a dziś w dużych polskich miastach bez problemu znajdziemy lokale serwujące rāmen oraz kawiarnie, w których wypijemy matcha latte – napój z mlekiem na bazie zielonej sproszkowanej herbaty. Pojawiają się również tradycyjne słodycze określane terminem wagashi, a także desery hybrydowe … Czytaj dalej

W czasie pandemii ceny sushi mocno poszły w górę

Podczas pandemii sklepy zrobiły prawie o połowę mniej promocji na sushi niż rok wcześniej. Największe spadki były w dyskontach i cash & carry – o ponad 60%. Na dużym minusie były też hipermarkety – powyżej 21%. Tylko sieci convenience wykazały wzrost aż o 60%. Trzeba też dodać, że sushi zdrożało średnio o ponad 16%. Ceny … Czytaj dalej

Sushi jak schabowy, czyli o tym jak Japończycy nie kręcą rolek

Japończycy podchodzą do swojej narodowej potrawy, czyli sushi tak jak my do schabowego. Z pietyzmem i konserwatywnie. Ale wielu Polaków zdziwiłoby się jak wygląda i smakuje tradycyjna japońska potrawa w Kraju Kwitnącej Wiśni. Co dziesiąty rodak umawiając się na lunch na mieście wybiera sushi. Jednak sushi w Polsce i sushi w Japonii, to dwa różne … Czytaj dalej

Łapie za serce, ściska za gardło…

To nie jest film biograficzny. Nie do końca, bo jeśli opowiada historię, to całego zespołu a nie tylko Freddiego Mercury. W tym sensie reklamowanie „Bohemian Rhapsody” jako biografii to nieporozumienie, które zahacza też trochę dalej, bo niektóre fakty z historii Queen zostały zamienione miejscami i latami. Tak więc biografowie zespołu mogą być trochę zdziwieni takim … Czytaj dalej

Tragedia w japońskim ogrodzie zoologicznym (video)

1,8 metrowy tygrys biały o wadze 170 kilogramów zaatakował jednego z opiekunów zwierząt w Hirakawa Zoo w Kagoshima w Japonii.  Zakrwawionego 40-latka odnalazł jego kolega z pracy. Do wypadku doszło w poniedziałkowe popołudnie. Weterynarz musiał użyć pistoletu ze środkiem uspokajającym, aby do akcji mogli wkroczyć ratownicy i policja. Zaatakowany mężczyzna miał liczne pogryzienia na ciele … Czytaj dalej

Nie obraża Waszej inteligencji

PUREZENTO Joanna Bator. Są tacy autorzy, do których lubimy wracać. Oczekujemy od nich zawsze tego samego lub bardzo podobnego i nie przeszkadza nam, że kolejne książki brzmią znajomo, bo lubimy konstrukcję zdań, metafory albo opis zdarzeń w wykonaniu konkretnego pisarza. Z książkami Joanny Bator jest trochę inaczej. Ona ma dwutorową ścieżkę pisania – tworzy opowieści … Czytaj dalej