Dla tych, co lubią czytać
78-latek wybrał się na grzyby do lasu w pobliżu miejscowości Brudzie w woj. podkarpackim. Kiedy zbyt długo nie wracała do domu, zaniepokojona rodzina poprosiła o pomoc policjantów. Do stalowowolskiej komendy zgłosiła się kobieta, która zawiadomiła, że jej 78-letni mąż, około południa, pojechał samochodem do lasu na grzyby i do chwili obecnej nie wrócił do domu. … Czytaj dalej
W polskich lasach występuje 1,4 tys. gatunków grzybów jadalnych, ale zawsze trzeba być bardzo ostrożnym; przeciętny Polak rozpoznaje około 15 gatunków grzybów, a wytrawny grzybiarz około 40 gatunków – mówiła PAP dr inż. Małgorzata Krokowska-Paluszak z RDLP w Poznaniu. Dr inż. Małgorzata Krokowska-Paluszak rzeczniczka prasowa Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Poznaniu podkreśliła w rozmowie z … Czytaj dalej
Pozbawione wartości odżywczych, ciężkostrawne i trujące, jeśli nie same w sobie to przez zawartość asymilowanych ze środowiska metali ciężkich – grzyby nie zawsze mają dobrą prasę. Są jednak popularnym substytutem mięsa w dietach wegetariańskich i wegańskich oraz składnikiem wielu wyszukanych potraw. Jak naprawdę jest z tymi owocami lasu, które zwłaszcza na przełomie lata i jesieni … Czytaj dalej
Policjanci z bielskiej drogówki zatrzymali do kontroli audi, którego kierowca przekroczył dozwoloną prędkość. 70-latek pędził na złamanie karku, bo – jak tłumaczył mundurowym – jechał na grzyby. W niedzielę, policjanci z bielskiej drogówki wyeliminowali z ruchu nieodpowiedzialnego kierowcę. Kierowca audi został zatrzymany w Ploskach. Pozwolił sobie jechać z prędkością 153 kilometrów na godzinę przez teren … Czytaj dalej
W czasach głodu robotnice mrówek spożywają m.in. swoje zmarłe siostry. Gdy zwłoki są zainfekowane grzybem, odkażają je przed konsumpcją kwasem mrówkowym, a wobec tych silniej zainfekowanych stosują większą dawkę kwasu, po czym porzucają na „cmentarzysku” – ustalili naukowcy. Zespół naukowców z węgierskiego Uniwersytetu Segedyńskiego (Węgry) oraz PAN: Muzeum i Instytutu Zoologii i Instytutu Ochrony Przyrody, … Czytaj dalej
Ciepłe jesienne dni zachęcają do spędzania wolnego czasu i aktywnego wypoczynku na łonie natury. Dla wielu to doskonała okazja, by wybrać się na grzyby, jednak nie wszyscy znają las, do którego się udają i często przeceniają swój zmysł orientacji w terenie albo swoją kondycję/swoje zdrowie. Niestety, kilka dni temu wyprawa do bukowieckiego lasu skończyła się … Czytaj dalej
Fermentacja, jako metoda przetwarzania warzyw i owoców, zyskuje w ostatnim czasie na popularności. Po kiszone produkty warto sięgać przez cały rok, jednak szczególnie cenne będą one jesienią oraz zimą, gdy nasz organizm potrzebuje wzmocnienia odporności w sezonie grypowo-przeziębieniowym. O tym, jakie przysmaki można wyczarować tą metodą, opowiada Jakub Kuroń, ekspert kulinarny i szef kuchni w … Czytaj dalej
To dobra wiadomość dla wszystkich grzybiarzy. Sezon na grzybobranie jest zachętą do zbierania owoców lasu, nie tylko dla znawców i miłośników owoców lasu. Radomscy policjanci proszą o rozwagę i zachowanie szczególnej ostrożności podczas pobytu na obszarach leśnych, by się nie zagubić ani nie zatruć w skutek spożycia grzybów uważanych za trujące. Dekalog grzybiarza: Nie zbieraj … Czytaj dalej
Jesień to sezon wysypu grzybów w lesie, zatem miłośników grzybobrania nie brakuje. Policjanci z Bielska-Białej apelują o rozwagę podczas jesiennych wypraw do lasu. Podkreślają, że szczególną uwagę należy zwrócić na osoby w podeszłym wieku. Najczęściej gubią się w lesie starsze osoby, które straciły orientację w terenie i nie potrafią znaleźć drogi powrotnej do domu. Taka sytuacja, kiedy … Czytaj dalej
Pozbawione wartości odżywczych, ciężkostrawne i trujące, jeśli nie same w sobie to przez zawartość asymilowanych ze środowiska metali ciężkich – grzyby nie zawsze mają dobrą prasę. Są jednak popularnym substytutem mięsa w dietach wegetariańskich i wegańskich oraz składnikiem wielu wyszukanych potraw. Jak naprawdę jest z tymi owocami lasu, które zwłaszcza na przełomie lata i jesieni … Czytaj dalej