grzybiarze

Grzyby lepiej wykręcać z ziemi niż wycinać; lepiej je gotować niż marynować

przez

Kiedy grzybiarz wycina grzyby z ziemi – zamiast je wykręcać – naraża pozostałą w ziemi grzybnię na infekcję, a przez to populacja tych grzybów może w przyszłości spadać – tłumaczy dr Cecylia Uklańska-Pusz z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Podpowiada też, która z metod przetwarzania grzybów jest najlepsza. Podstawowa zasada zbierania grzybów brzmi: nie niszczyć grzybni, dlatego zdaniem … Czytaj dalej

Wysyp grzybów w polskich lasach. To musicie wiedzieć!

przez

To dobra wiadomość dla wszystkich grzybiarzy. Sezon na grzybobranie jest zachętą do zbierania owoców lasu, nie tylko dla znawców i miłośników owoców lasu. Radomscy policjanci proszą o rozwagę i zachowanie szczególnej ostrożności podczas pobytu na obszarach leśnych, by się nie zagubić ani nie zatruć w skutek spożycia grzybów uważanych za trujące. Dekalog grzybiarza: Nie zbieraj … Czytaj dalej

Policjanci apelują do grzybiarzy, zwłaszcza tych starszych

przez

Jesień to sezon wysypu grzybów w lesie, zatem miłośników grzybobrania nie brakuje. Policjanci z Bielska-Białej apelują o rozwagę podczas jesiennych wypraw do lasu. Podkreślają, że szczególną uwagę należy zwrócić na osoby w podeszłym wieku.  Najczęściej gubią się w lesie starsze osoby, które straciły orientację w terenie i nie potrafią znaleźć drogi powrotnej do domu. Taka sytuacja, kiedy … Czytaj dalej

Grzyby zasługują na muzeum

przez

Zwierzęta można oglądać w ogrodach zoologicznych, rośliny – w ogrodach botanicznych. A grzyby? One są równie ciekawe i zróżnicowane! Zasługują na mykotekę – stwierdza dr hab. Marta Wrzosek, popularyzująca wiedzę o grzybach. I dodaje, że Polacy to społeczeństwo mykofilne – lubimy grzyby i znamy się na nich. Grzyby są obecne w religii i kulturze. Zamieszkują … Czytaj dalej

Przybysz z Ameryki coraz częstszym gościem w naszych lasach

przez

W tym sezonie grzybowym jedno z głównych pytań dotyczyło pewnego gatunku grzyba. Coraz częściej w koszykach grzybiarzy lądował złotak wysmukły, który nie jest rodzimym gatunkiem. Jeden z leśniczych Nadleśnictwa Przymuszewo, kiedy został zapytany o ten gatunek z lekkim zdumieniem stwierdził, że to jest złotak wysmukły (Aeroboletus projektellus) zwany też borowikiem amerykańskim albo borowikiem wrzosowym. – Gatunek ten pojawił się w Europie … Czytaj dalej

Czy rozpoznajesz te grzyby? [QUIZ]

przez

Sezon na grzybobranie rozpoczęty. Zbieranie grzybów ma w naszym kraju długą tradycję i wiele osób uważa się za prawdziwych znawców tematu w tej kwestii. Dla wszystkich grzybiarzy przygotowaliśmy trzynaście pytań, które sprawdzą jak dobrze potraficie rozpoznać te znane i mnie znane grzyby. Uwaga, niektóre pytania są trudne i podchwytliwe. To co, sprawdzicie swoją wiedzę? Fot. Antonina … Czytaj dalej

Maseczka z… pajęczyny!?

przez

Wielu z nas uwielbia chodzić po lesie i zbierać grzyby. Są jednak takie stworzenia, których cieszy brak grzybów, a co za tym idzie grzybiarzy. Bo mają wtedy święty spokój. Domyślacie się, że chodzi o pająki? ;-) – Rok temu o tej porze pisaliśmy prawie tylko o grzybach. W tym roku nie ma grzybów, więc nie … Czytaj dalej