Wine pairing – sprawdź jak dobierać wina do potraw

Wino idealnie pasuje do wielu potraw, o ile dobrze się je dobierze. Wine pairing to sztuka, która poprzez łączenie smaków kulinarnych z winem, wydobywa różnorodne aromaty. Zanim jednak przejdziemy do omówienia, jakie wino pasuje do danej potrawy, przyjrzyjmy się historii wina. Wino było znane na świecie już przed naszą erą. Na pierwsze jego ślady natrafiono … Czytaj dalej