Wyniki wyszukiwania: prosto z targu

Nie musisz mieć ogródka, aby mieć domową sałatę. Wystarczy doniczka!

przez

Sałata ma mnóstwo zalet. Zielony kolor zawdzięcza chlorofilowi, który ma działanie bakteriobójcze, przyspiesza gojenie, chroni przed zarazkami, pomaga pokonać infekcje. Dzięki luteinie i zeaksantynie chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej w oku. Dostarcza też antynowotworowych indoli, kwasu foliowego i witamin B wzmacniających system nerwowy. Jest także bardzo łatwa w uprawie, a teraz jest idealny moment na … Czytaj dalej

Czas ubarwić balkon lub ogródek (galeria zdjęć)

przez

Mamy już drugą połowę marca, wprawdzie ciepłe, słoneczne dni przemieszane są z chłodnymi, ale i tak nadeszła pora, żeby pomyśleć o wiosennych przysmakach i zobaczyć co oferują warzywniaki i targi. W moim najbliższym warzywniaku już od jakiegoś czasu czuć wiosnę. Chociaż większość nowalijek pochodzi ze szklarni lub namiotów foliowych, to jednak w przeważają polskie produkty … Czytaj dalej

Orzechy mogą zastąpić ryby

przez

Już trzy orzechy włoskie dostarczają dziennej porcji kwasów omega-3, zawarta w nich L-arginina rozszerza naczynia krwionośne, więc zapobiega chorobom wieńcowym, a kwas elagowy podnosi odporność i unieszkodliwia substancje rakotwórcze. Orzechy laskowe, podobnie jak włoskie, zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, ale ich największymi zaletami są znaczna zawartość potasu. A to nie wszystkie orzechy dostępne m.in. na polskich … Czytaj dalej

Ziarna dla ludzi i ptaków

przez

Na targu coraz bardziej czuć zimę. Ludzie ubrani w ciepłe kurtki i czapki poruszają się wolniej. Sprzedawcy rozgrzewają się herbatą z termosu albo ciepłymi daniami serwowanymi z małej kuchenki polowej, krążącej po alejkach. Na straganach też się zmieniło, przede wszystkim jest ich mniej. Dominują na nich warzywa, ziemniaki, jabłka i gruszki oraz kiszonki z beczki … Czytaj dalej

Dynie nie tylko na stół

przez

  Zbliża się listopad. Kojarzy się on z jesiennymi szarugami, zimnym wiatrem i deszczem. Rzeczywiście, wszędzie w Polsce skończyła się złota jesień, zrobiło się szaro i chłodno. W takie dni co jest lepszego od pochylenia się nad talerzem gorącej zupy dyniowej? Po zupie mogą oczywiście pojawić się kolejne jesienne rozgrzewające dania… Żeby je wykonać, musimy … Czytaj dalej

A jak już stracą kolory, to położymy je na sąsiednim grobie…

przez

Zaczyna się sezon na sztuczne kwiaty. Przy cmentarzach pojawiają się setki takich samych topornych egzemplarzy, oczywiście bez zapachu, które nigdy nie rozwiną się ani nie zwiędną. Najwyżej ich kolor będzie coraz bardziej wyblakły, w końcu wszystkie sztuczne barwy przechodzą w jedną sinoburą.  Te wszystkie nibykwiatowe twory cieszą się ogromnym powodzeniem. Wiele osób je ogląda, wybiera … Czytaj dalej

Gdzie się podziały tamte oscypki?

przez

Na straganach w Zakopanym coraz rzadziej można spotkać oscypki. Te najpopularniejsze, małe, które tak chętnie wiele osób je z żurawiną i które onegdaj nazywane były oscypkami, to teraz serki z gór czy serki bacy. I choć są przez wielu są tak bardzo lubiane, to ich jakość jest dość niska, a z serem owczym, niezbędnym składnikiem … Czytaj dalej

Targ w hangarach dla sterowców

przez

Do wybudowania hal Targu Centralnego w Rydze wykorzystano dachy hangarów dla niemieckich sterowców, które w czasie pierwszej wojny światowej były maszynami bojowymi. W 1930 roku udało się zakończyć ten projekt i od tego czasu przyjeżdżają tam na zakupy mieszkańcy nie tylko Łotwy ale i sąsiednich krajów. Hale są jednym z największych targowisk w Europie, a … Czytaj dalej

Jesienny wyjazd do Azji – 10 rzeczy, o których warto wiedzieć

przez

Azja nazywana jest często kontynentem kontrastów i nie wynika to jedynie z tego, że znajduje się tam zarówno najwyższy szczyt (Mount Everest), jak i najgłębsza depresja na świecie (Morze Martwe). Podróżując w tym kierunku warto przygotować się na wiele odmienności kulturowych, klimatycznych, a nawet na zróżnicowane zwyczaje sanitarne. Monumentalne zabytki, rajskie plaże, imponujące metropolie, cuda … Czytaj dalej

Kapuściane głowy, główki, główeczki

przez

Czy jest inne warzywo o takiej rozpiętości rozmiarów – od główeczki brukselki ważącej kilka gramów do kilkukilogramowej głowy kapusty – a przecież rekordzistki przekraczają 30 kilogramów? Nie ma też warzywa bardziej popularnego i wszechstronnego. Jest podstawą kuchni azjatyckiej i europejskiej, można jeść ją na surowo, gotowaną, smażoną, duszoną i kiszoną. W medycynie ludowej polecane są … Czytaj dalej