Dobra strona smaku

– Siedzi w nas takie poczucie, że ma być tanio, łatwo wchodzić, szybko, w miarę bez myślenia o smaku. Takie są piwa z dużych browarów i w to każdemu graj, bo tak został nastawiony. Takie warunkowanie w toku rozwoju. Na szczęście nieco się to zmienia – stwierdza Łukasz Matusik, autor bloga Piwolucja.pl Na swoim blogu … Czytaj dalej

Piwne eksperymenty

– Jestem przekonany, że osoby, które uważają, że nie lubią piwa, nie odkryły jeszcze odpowiedniego dla siebie stylu, który by im pasował – stwierdza bloger piwny Jakub Siusta z Chmielnika Jakubowego. Wyobraźnia rzemieślniczych piwowarów jest ogromna. Było już piwo z dodatkiem soku z kiszonych ogórków, gałązek świerku, śledzi, czosnku, siana, boczku czy kocimiętki. Jak myślisz … Czytaj dalej