Dla tych, co lubią czytać
Wino jest nieodłącznym elementem romantycznej kolacji we dwoje czy uroczystego obiadu w gronie bliskich. Jednak nie każdy jego rodzaj komponuje się z konkretną potrawą. Z pomocą przychodzi wine pairing, czyli sztuka doboru wina do określonego dania. Przybliżamy kilka podstawowych zasad, jakimi należy się kierować, aby podkreślić smak kaczki, wołowiny, skorupiaków czy czekolady. Mięso, ryby, warzywa czy … Czytaj dalej
Większość ludzi, którzy kupują wino, chce go spróbować. Są jednak i tacy, którzy na wino wydają grube pieniądze, a potem nawet nie oglądają kupionych butelek. Wolą wybrać wino niż akcje, bo fermentowany napój z winogron może przynieść większe zyski, na dodatek nieopodatkowane! Czy możemy pójść do sklepu, kupić wino i czekać aż nabierze wartości? Zdarzały … Czytaj dalej
Dla wielu osób Amarena z Biedronki to trunek kultowy. Czy jednak w tym alkoholu znajduje się jakakolwiek wartość degustacyjna?
Na rynku alkoholowym co i raz pojawiają się nowości, z których niektóre przeobrażają się w trendy. Wybraliśmy kilka produktów i zjawisk, które mają szansę mocno zaistnieć właśnie w tym roku! Chcąc wróżyć z winnego osadu, ale też wykorzystując informacje rynkowe z ostatnich lat, można pokusić się o kilka prognoz dotyczących wina. Jakie alkohole mogą wzbudzać … Czytaj dalej
Z roku na rok rośnie popularność win musujących. Dotychczas kojarzone głównie z okresem karnawałowym, na stałe wkroczyło do życia Polaków. Co ciekawe, także w sezonie letnim. Czemu bąbelki zawdzięczają tak wielką popularność? Prawie każdy wita Nowy Rok z kieliszkiem pełnym bąbelków w dłoni. Można być wystrojonym w piżamę i kapcie, a w drugiej ręce dzierżyć … Czytaj dalej
Wino to skojarzenia, bo gdy opowiadam o danym winie, przypominam sobie gdzie byłam – komentuje Dorota Wisła, absolwentka enologii, od lat zajmująca się branżą winiarską. W marcu dużo mówi się o kobietach, ale niewiele uwagi poświęca tym, które przez lata zawodowo zgłębiają winne tajniki. Jak posiąść tę wiedzę? Czym różni się smak szczepów uprawianych w … Czytaj dalej
Ciekawym trendem zauważalnym na polskim rynku jest wzrost zainteresowania kategorią „rosé”. To światowy trend nazywany „pink madness”. Największymi wielbicielami win różowych są Francuzi. Przeciętny Francuz wypija rocznie ponad 15 l rosé w ciągu roku. – Proces „akceptacji” win różowych, nawet wśród najbardziej wymagających klientów, wyraźnie postępuje – mówi Artur Boruta, Dyrektor Zarządzający Domy Wina. – Przyczynia się … Czytaj dalej
Polskie wino to żadna nowość. Winorośl w Polsce uprawiano już w XII wieku. Zapatrzeni w sąsiadów pobliskich Moraw i Węgier Polacy postanowili założyć winnice na południu kraju, głównie w okolicach Krakowa, Krosna, Sandomierza czy Lublina. Dane mówią także o uprawach w rejonie Płocka i Włocławka. Na zboczach Wawelu oraz klasztoru w Tyńcu odkryto najstarsze w … Czytaj dalej
Długo kazało na siebie czekać, ale w końcu nadeszło – utęsknione lato! Wkroczyło z przytupem i już od progu zaskoczyło nas niebotycznie wysokimi temperaturami i intensywnie przypiekającym blade ciała słońcem. Rozgrzani do czerwoności marzymy o przyjemnym orzeźwieniu. Ochłodę podczas upałów możemy odnaleźć w winach musujących – lekkich i orzeźwiających – doskonałych na lato. Które z … Czytaj dalej
Trwa 65. Konkurs Piosenki Eurowizja 2021. Poznaliśmy już wszystkie państwa, które wezmą udział w sobotnim finale. Niestety, w tym gronie nie znalazła się Polska, a Rafał Brzozowski odpadł już w półfinale. Po koncercie spadła ogromna fala krytyki na naszego reprezentanta, jeszcze większa niż ta, której byliśmy świadkami po ogłoszeniu, że to prezenter „Jaka To Melodia” … Czytaj dalej